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张长庚，会兴镇人。清乾隆四十一年（1777年）协助川运，历任广平、平越等府知府。后升湖北汉黄德道，旋升布政使，迁山东按察使，奉命征剿川楚绿林武装，办理湖北军务。不久调贵州按察使，兼贵州巡抚，诏授通议大夫，赏戴花翎，累赐蟒缎、翠玉、珊瑚、貂皮、大小荷包等物，并晏珍食多次。长庚所到之处皆有盛名……[详细] |
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莒口棕梨——旋剖轻盈照骨明 莒口棕梨，即棕皮雪梨。主要产地在建阳市莒口镇莒口村，建阳西部如麻沙、书坊也有种植。品种有雪梨、扁梨、绿皮梨、黄皮梨、饼子梨等，其中品质最好的为棕皮雪梨，俗称“莒口棕梨”。此梨皮薄、肉嫩、汁多、味美、清心、解暑，好食者称其“口感极佳世无双”。汉代时建阳就有种植。……[详细] |
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很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实不然。元宵、汤圆是两回事，可以说是北方、南方之不同渊源所致。据介绍，元宵和汤圆的制作工艺不同。简单来说，汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”出来的。汤圆……[详细] |
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0殿位于雍和宫内，建于公元1744年乾隆年间，是寺院僧众举办重大活动的场所。大殿为单檐歇山九脊黄色琉璃瓦覆顶，面阔一字七开间，内加暗廊，前后正中各出大抱厦五间，连接卷棚式歇山顶，殿基平面呈具十字形；殿顶正脊中部及脊前后左右次间处，开设五脊悬山顶式天窗五座，其占位分踞龙宫八卦四维之乾（西北）……[详细] |
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姜薯的吃法很多，有速食法、混制法、磨制法等。速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆，俗叫泡姜薯汤汤中薯片，清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃，可甜可咸，薯块香松。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥，姜薯松脆，磨后还存有粒状，做成姜薯丸，香脆滑润。……[详细] |
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南顺鳄鱼园为国家AAA级旅游景区。 南顺鳄鱼园坐落于龙舟池畔，与世界最大的泰国-北榄鳄鱼湖-共同合作，于1996年初动工兴建，2000年1月首期工程基本完成，并向社会开放。 南顺鳄鱼园从一般的喂养，表演观赏，购物纪念-慢慢地发展到室内外表演一体化，博物馆的系列化、鳄鱼制品多样化、科普教……[详细] |
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包烧，是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具，以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具，将欲烹饪的食物用鲜叶包裹，以火塘的炭火为热源，将食品烧熟。包烧这种方法，可加工小菜、水鲜、肉食可包烧的蔬菜有野磨菇、野芋杆、南瓜尖、菜豆甜笋等。每包欲烧蔬菜的原料……[详细] |
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