怀庆府驴肉名气很大,这是因为它首先是在选料上求精:不选年岁过大过小的驴,不选过瘦过肥的肉,只选用三、五年口龄的中年驴。在制作上也特别有讲究:煮肉时的火候最关键,初期用大火,煮沸后压火焖肉,如用大火,易使肉丝变粗,过熟过烂都将破坏肉的营养及选形。煮肉时,选配尚好中草药佐料,特别是闹汤的配制,……[详细] |
怀庆府驴肉名气很大,这是因为它首先是在选料上求精:不选年岁过大过小的驴,不选过瘦过肥的肉,只选用三、五年口龄的中年驴。在制作上也特别有讲究:煮肉时的火候最关键,初期用大火,煮沸后压火焖肉,如用大火,易使肉丝变粗,过熟过烂都将破坏肉的营养及选形。煮肉时,选配尚好中草药佐料,特别是闹汤的配制,……[详细] |
龙安柚为地理标志保护产品。 龙安柚:该园种植龙安柚已有百余年历史,唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期,果实品质极佳。该园产品从1992年至1999年连续五次荣获全国优质柚类评比金杯奖,1995年获中国农业博览会金质奖。2002年通过……[详细] |
符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。 新绛县依托本县农业资源优势,大力发展现代设施农业。近年又增加了一个新亮点:“清水莲菜”。“清水莲菜”产自该县峨眉岭腹地——横桥乡符村,是用无污染且富含矿物质深井水种植的一种有机莲藕,采用生态农业技……[详细] |
这是一座被称为中国龙脉的山脉----秦岭。它既是地理气候的分界线,又是历史文化的分水岭。它以博大的身躯和宽厚的胸怀,为温润灵秀的汉中盆地提供了优越的自然条件,如果把汉江比做汉中人的母亲河,那秦岭就当之……[详细] |
袁醴庭墓为平南县文物保护单位。 袁醴庭墓 级别:县级 时代:清 地址:六陈镇鹿鸣岗 以墓为中心,周围30米为保护范围,50米为控制地带。以墓为中心,周围50米为控制地带。 1989.7.20 平南县人民政府(平政发[1989]136号) 六陈镇 六陈镇位于平南县西南部、距……[详细] |
东坡松花蛋,是四川省眉山市的著名特产,东坡松花蛋因其色香味俱佳而长期独树一帜,它做工考究,采用传统方法与现代工艺相结合,制作出来的皮蛋,蛋白晶莹,透过蛋白里面的蛋黄清晰可见。 东坡松花蛋,又称东坡皮蛋,东坡彩蛋,眉州皮蛋,眉州松花蛋,眉州彩蛋,源产于大文豪苏东坡的故乡四川眉山,是眉山市的……[详细] |
纳林塔秦长城遗址为文化旅游景点、世界文化遗产。 长城—纳林塔秦长城遗址位于内蒙古自治区伊金霍洛旗纳林陶亥乡南山梁上,是秦昭襄王为抵御匈奴而筑的长城的一段,南起陕西神木县,经此向北到准格尔旗,全长40余公里。其中纳林塔长城遗址是伊克昭盟境内保存最好的一段,用自然石片垒筑。遗迹高1.7米,宽……[详细] |
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