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梁云构(1582～1650）原名治鳞，明万历壬子(1612年）荐亚元，改今名，字匠先，中戊辰(1628年）进士。初授官大行考选御史，巡视三城，纠察权奸。又上疏纠正文牍风，名正乌台。任巡宣大庐风，修建仓廪、核算粮草、请-、平冤案、改弊端、恤商贾，惩罪魁，歼海盗，政绩卓著。为少京兆，管理学政。……[详细] |
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贾氏宅（同福祥盐号）为扬州市文物保护单位。 贾氏宅（同福祥盐号） 现为市级文物保护单位，位于市区丁家湾1号。原为盐商贾颂平所开“同福祥盐号”用房。坐西朝东，硬山顶，面阔三间，进深七檩。大柁梁呈方形，二柁梁呈圆形。现为民居。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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闯府宴酒是陕西省榆林市米脂县的特产。“闯府宴” 系列产品历三年而成， 具有色泽透明、 绵甜爽净、窖香浓郁、 余味悠长， 不干喉、 不上头等特点， 实为酒中之上品。 米脂古称 “银州”， 因 “米汁淅之如脂” 而得名。米脂物华天宝、 人杰地灵， 英才辈出。在历史长河中，涌现出西夏国创立者李……[详细] |
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射洪金华清见为农产品地理标志产品。 射洪金华清见，是四川省遂宁市射洪县金华镇的著名特产之一，该品果实高桩、扁圆形，较大、端正。果皮橙色、鲜艳、较厚，凹点明显，较易剥皮。果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多，分瓣容易，风味浓郁、酸甜适中，可食率高。 金华镇，隶属于四川省遂宁市射洪县管辖，位于成都平……[详细] |
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麦鱼，产于桐城沿湖一带水域之中， 形体及大小皆如麦粒，又于每年麦熟季节捕捞，故称麦鱼。麦鱼产量极少，且捕捞季节短暂，故物以稀为贵。可晒干储存，与鸡蛋或豆腐混合烹调，其味极佳。桐城流传名歌中，有“麦鱼炖蛋香喷喷”之说。 凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品，一般麦鱼呈灰黑色，而凤凰鱼背上呈金黄色凤凰斑……[详细] |
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肃州酿皮子 酿皮子是酒泉人特别喜爱的夏令吃食。制法主要耍的就是调料：醋卤（熬制时加大料、红辣皮、粉汁勾芡，用火锅盛装，冬季火煨，夏季去火）、十香醋（加大料熬制不勾芡，熬好的醋里还泡几枚草果）、蒜泥（大蒜捣成泥状，加水搅拌，淡黄色）、红辣子（辣面子泼热熟油和稀，鲜红明亮）、芥沫子（芥沫子捣……[详细] |
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