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段留长

段留长(1957.3~),开封市人。出身烹饪世家。国家高级烹调师,河南名师。1974年3月~1976年6月毕业于开封市技工学校烹饪班,分配到百年老店开封又一新工作,曾任厨师长,接待众多国内外各界知名人士。原中国烹饪协会会长姜习,对他的厨艺倍加赞赏,特邀合影留念。1983年在北京举办的全国菜……[详细]

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