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曹振中（1945.7～），开封市人。1964年考入开封二商局饮食服务技校。毕业后分配市饮食公司，学习面点技术。他将南方船点的造型和北方烤点的特点相结合，创制烤点中的鸡、兔、鹅、水果等之类的新品种，使烤点具有新的风格。1984年，在全省技术大赛中，他以银丝馒头、夹馅盘丝饼等造型独特的新品种、……[详细] |
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