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此菜系新泰青云饭店制作。此菜金蝉酥黄，鳝段色泽鲜艳，咸鲜适口。 主要原料有金蝉、鳝鱼、蒜瓣、葱、姜、老抽40克、蚝油50克、海鲜酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、啤辣酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、胡萝卜100克。 制作时把鳝鱼去骨切段……[详细] |
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满族人注重礼节，尊重父母和长辈。在新年伊始，晚辈见尊长，必需长跪叩首，长辈坐而受礼，不必还礼。叩头三次后，要等长辈祝福，再一叩首而起，否则不起。晚辈到长辈家做客，虽然是客人，但也不能坐主位， 如果在路……[详细] |
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弋阳鸡又名“豆豉清蒸鸡”，系选用嫩肥当地产土鸡为原料，佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱等配料，入笼以旺火蒸成。具有汤清味美、肉质鲜嫩的特色，为弋阳传统名菜。 抗美援朝时，江西省省长邵式平奉中央命令，率中央代表团赴朝慰问中国人民志愿军，朝鲜朋友设宴款待慰问团，席上有道“红枣干蒸鸡”菜……[详细] |
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老城油糕是渭南地区特色小吃之一，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，吃起来既甜又软绵。老城油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属天然绿色食品，是油糕中的上品佳作。……[详细] |
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关于岳飞我们都知道，他是南宋时期的抗金名将，也是一位民族英雄，同时也是军事家、战略家、书法家和诗人，参与了不少的抗金战争，还曾一度收复了郑州、洛阳等地，只可惜皇帝并不是很支持他，岳飞最后还是惨死了，那……[详细] |
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