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豆沫

做法:熬煮汆炖烩焖法  特色:咸香利口,营养丰富。  材料:小米1000克,黄豆、花生米各500克,水发海带150克,豆腐、菠菜各250克,芝麻100克,粉条(或粉皮)750克,精盐150克,花椒、八角各5克,芝麻酱200克。  熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成……[详细]
做法:熬煮汆炖烩焖法  特色:咸香利口,营养丰富。  材料:小米1000克,黄豆、花生米各500克,水发海带150克,豆腐、菠菜各250克,芝麻100克,粉条(或粉皮)750克,精盐150克,花椒、八角各5克,芝麻酱200克。  熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成……[详细]

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