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登封纸坊遗址为郑州市文物保护单位。 纸坊遗址根据实地调查的情况来看，略呈长方形，南北长约470米，东西宽318米，面积约149060平方米。整个遗址的地形呈中间略高，东、西、北三面稍低，南面为一高断崖。遗址中，西部的文化层保存较好，文化内涵较为丰富。在遗址南部的路东断崖上（华楼至纸坊村路……[详细] |
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法库牛肉为地理标志保护产品。 法库县牛产业取得了突飞猛进的发展。全县现代化牛肉加工企业达20余家，年屠宰量40万头，占领了沈阳市场的30%和东北三省市场的5%份额，出口至日本、韩国等周边国家，年产值超10亿元。法库有“国家肉牛产业技术体系示范县”和“全国牛产业最具发展潜力县”之称。“法库……[详细] |
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东龙山遗址为全国重点文物保护单位。 东龙山遗址 东龙山遗址位于商州城东8公里的丹江北岸，1997年6月商洛地区文物管理委员会调查发现，即与考古所联合发掘，已揭露面积1500平方米，发现房址15座、灰坑221个、墓葬75座，出土一批夏商周时期的石器、骨器、玉器、陶器和碎铜器，分别测定了夏……[详细] |
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主料：肉蟹2只（约1000克） 配料：碎米芽菜50克、熟肉丁50克、鲜汤50克、清油1000克、干辣椒25克、碎米盐花生仁、熟芝麻、香葱各少许、盐、味精、白糖、香油各适量。作法：肉蟹宰杀后清洗干净宰成块状，炒锅中放入油烧至八成熟，放入肉蟹炸香，捞起待用，锅中放入少量油加入干辣椒、熟肉丁炒……[详细] |
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花生糕，顾名思义就是用花生制成的糕点。开封花生糕是开封美食中最具魅力的甜品，是彰显开封特色饮食文化又一张靓丽的名片。在开封市内的大街小巷，各个街区，随便哪个食品店都可以看到开封花生糕的身影。景点门前，……[详细] |
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奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"忌司"的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。 奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼，放凉处阴干……[详细] |
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