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黄元米果炒腊肉。春节前加工制作，是赣县客家传统风味小食品，相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成，黄气香质软，“黄元米果”，为特色食品。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改 为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰 水，冷却后浸米一夜，次……[详细] |
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黑古陶是镇沅为数不多的一种民间工艺，它在传统古陶工艺和造型的基础上吸取了现代陶瓷工艺精华，精雕细刻，古朴典雅，具有独特的风格。近年来，黑古陶作为镇沅最具特色的民族文化旅游产品，远销海内外，深受中外客商推祟。 黑古陶在镇沅有着400多年的历史，自古以来一直在民间有着零星的加工生产，上个世……[详细] |
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海门山羊为地理标志证明商标。海门山羊为农产品地理标志产品。 海门山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。全身被毛白色，当年公羊颈脊部所产羊毛挺直有锋，富有弹性，是制湖笔的优良原料，故常将海门山羊称为笔料毛山羊；羊肉膻味少，肉质肥嫩鲜美，适口性好；板皮结实细致，属汉口路……[详细] |
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黑蒜的味道有点儿甜，还有点酸，但是没有任何的刺激性，其口感也非常好，十分柔软，黑蒜在经过加工之后，没有任何大蒜的味道，但是却散发着一种香味，让人很有食欲。黑蒜是经过发酵后改变了其中的性质，所以增加了甜……[详细] |
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山螃蟹，因形如螃蟹，生于山间而得名。港城各山涧沟中多有生长，又以云台山较多山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高，味道鲜美，营养丰富，可食用山螃蟹更有清热散血功能，治疗跌打损伤有奇效，在民间被视为接骨良药。( 连云港)……[详细] |
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黑土梁遗址为甘肃省文物保护单位。 黑土梁遗址位于庆阳市镇原县平泉镇八山村南，东至宋沟，南依北徐庙咀，西通前山，北接洪沟。遗址地处沟底，林木茂盛，土呈黑色，堆积厚约6米，面积约5万平方米。采集有各种动物化石和打磨石器，属旧石器时代遗址。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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