做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是自产,标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。农夫山庄用的酱是自己做的,他们叫本地酱。本地酱制作方法既简单又复杂,说简单,只要有白面就能做,说复杂,要掌握季节、熟悉工序。做酱要在伏天,首先将瓷罐洗刷擦干,放在一旁,用小麦面烙薄饼馍,烙成后把饼馍折成四折,……[详细] |
做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是自产,标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。农夫山庄用的酱是自己做的,他们叫本地酱。本地酱制作方法既简单又复杂,说简单,只要有白面就能做,说复杂,要掌握季节、熟悉工序。做酱要在伏天,首先将瓷罐洗刷擦干,放在一旁,用小麦面烙薄饼馍,烙成后把饼馍折成四折,……[详细] |
地区:安徽 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是安徽沿江的风味小吃。 原料:活老鸭1只,精盐50克,姜10片,葱100克。 制作方法: 1.将鸭宰杀,放尽血,用90度的热水浸烫,煺净毛,剖腹去内脏、爪、翅,再用清水洗净,沥干(内……[详细] |
四顶山庙会是一种古老的汉族民俗及民间宗教文化活动。每年农历三月十五安徽省六安市寿县四顶山举行传统庙会。庙会源于碧霞元君祭祀活动。主要内容是焚香祈福,后来发展为物资交流大会。是典型的以汉族民间宗教信仰为……[详细] |
国名 斯威士兰王国(TheKingdomofSwaziland)。面积 17363平方公里。人口75万人(1991年估计)。斯威士族占90%,祖鲁族和通加族占6%,白人占2%。其余为欧非混血种人。人口……[详细] |
丁房阙、无铭阙为全国重点文物保护单位。 时代:汉 类型:古建筑 地区:重庆市丰都县 批次:第五批 丁房双阙原址位于忠县忠州镇人民路,为东汉后期所建的石阙,距今已有1800余年,是我国现存汉阙之最,系全国重点文物保护单位,2003年2月搬迁至忠县白公祠内。双阙分立东西,高约6.26……[详细] |
太阳寺碑为湖北省文物保护单位。 太阳寺碑位于京山县三阳镇太阳寺村。刻于明嘉靖二十一年(1542)。共2通,形制相同,圭首,趺座。通高1.9米,宽0.9米,厚0.185米。记太阳寺历史沿革、周边环境及重修太阳寺事。该碑是研究当地佛教传播情况的重要实物。(第五批) 信息来源:湖北省文物……[详细] |
清源文庙为全国重点文物保护单位。 清源文庙 清源文庙(第六批国保) 时代:金至清 地址:清徐县县城赵家街西北隅 始建于金泰和三年(1203年),元、明、清均有修葺。占地面积7000平方米。 庙坐北朝南,三进院落。大成殿为金泰和三年遗物。中轴线依次为棂星门、状元桥、泮池、戟门、大……[详细] |
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