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酱焖鸡介绍

做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是自产,标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。农夫山庄用的酱是自己做的,他们叫本地酱。本地酱制作方法既简单又复杂,说简单,只要有白面就能做,说复杂,要掌握季节、熟悉工序。做酱要在伏天,首先将瓷罐洗刷擦干,放在一旁,用小麦面烙薄饼馍,烙成后把饼馍折成四折,……[详细]
做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是自产,标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。农夫山庄用的酱是自己做的,他们叫本地酱。本地酱制作方法既简单又复杂,说简单,只要有白面就能做,说复杂,要掌握季节、熟悉工序。做酱要在伏天,首先将瓷罐洗刷擦干,放在一旁,用小麦面烙薄饼馍,烙成后把饼馍折成四折,……[详细]
地区:安徽  口味:咸鲜  价格:10-40元  特色:汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是安徽沿江的风味小吃。  原料:活老鸭1只,精盐50克,姜10片,葱100克。  制作方法:  1.将鸭宰杀,放尽血,用90度的热水浸烫,煺净毛,剖腹去内脏、爪、翅,再用清水洗净,沥干(内……[详细]
四顶山庙会是一种古老的汉族民俗及民间宗教文化活动。每年农历三月十五安徽省六安市寿县四顶山举行传统庙会。庙会源于碧霞元君祭祀活动。主要内容是焚香祈福,后来发展为物资交流大会。是典型的以汉族民间宗教信仰为……[详细]
国名 斯威士兰王国(TheKingdomofSwaziland)。面积 17363平方公里。人口75万人(1991年估计)。斯威士族占90%,祖鲁族和通加族占6%,白人占2%。其余为欧非混血种人。人口……[详细]
丁房阙、无铭阙为全国重点文物保护单位。  时代:汉  类型:古建筑  地区:重庆市丰都县  批次:第五批  丁房双阙原址位于忠县忠州镇人民路,为东汉后期所建的石阙,距今已有1800余年,是我国现存汉阙之最,系全国重点文物保护单位,2003年2月搬迁至忠县白公祠内。双阙分立东西,高约6.26……[详细]
太阳寺碑为湖北省文物保护单位。    太阳寺碑位于京山县三阳镇太阳寺村。刻于明嘉靖二十一年(1542)。共2通,形制相同,圭首,趺座。通高1.9米,宽0.9米,厚0.185米。记太阳寺历史沿革、周边环境及重修太阳寺事。该碑是研究当地佛教传播情况的重要实物。(第五批)  信息来源:湖北省文物……[详细]
清源文庙为全国重点文物保护单位。  清源文庙  清源文庙(第六批国保)  时代:金至清  地址:清徐县县城赵家街西北隅  始建于金泰和三年(1203年),元、明、清均有修葺。占地面积7000平方米。  庙坐北朝南,三进院落。大成殿为金泰和三年遗物。中轴线依次为棂星门、状元桥、泮池、戟门、大……[详细]

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