长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名,上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉,因制作创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料,配以各种香料、佐料、做工极为考究。其色泽鲜艳,醇香可口,以其独特的风味倾倒“美食家”,享誉古今。驴肉肌间结缔组织不甚发达,故俗语有“天上龙肉,地下驴肉”之说。上党腊驴肉具有较高的营……[详细] |
安顺金刺梨:安顺金刺梨少刺无籽,脆甜化渣,还有人说它是中药“蜂糖罐”。金刺梨营养丰富,富含维生素、钙、铁、锌、氨基酸等多种人体所需元素。被誉为对人体有益的“肠道清道夫”、“血管清道夫”,是一种不可多得……[详细] |
平岛是普兰店市境内惟一一个海岛村,距皮口港1.8海里,东西长约1500米,南北宽约500米,虽总面积仅为79.5公顷,却是被誉为“万顷碧波中的平静之舟”的一个避暑御寒的绝佳去处。 这里为我国少有的温带海洋性气候,夏无酷暑,冬无严寒,全年自4月中旬至11月初的200多天的时间里,几乎都是宜……[详细] |
伯灵顿市场街是坐落于英国伦敦的一条购物街,从皮卡迪利大街延伸至布林顿花园,既是欧洲19世纪中期购物广场的先驱,也是一座别具特色的现代化购物中心,为英国最受欢迎的购物场所之一。 伯灵顿市场街为英国最长、最漂亮的购物街,长期以来一直是伦敦的奢华地标建筑,由新、旧两部分组成,是新旧世界的交融,……[详细] |
盘山村位于林州市任村镇东北隅,西临露水河,北依漳水,三面环山。盘山村原名孤山村,后因村庄建在一缓坡磻石之上,且村周山环岭绕,即更名为磻山村。因“磻”“盘”谐音,且“盘”字常用,故时而有人写作“盘山村”……[详细] |
清涧黄煎 用硬糜子去壳,用水浸泡、沥水、磨粉、过箩,四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟,将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起,放入盆中发酵,发酵好后加适量碱水,用水和成面糊待用。将黄煎鏊(黄煎鏊呈圆形,锅底中部向上凸起,以便面糊自动平铺锅底)放到火上,在锅底摸适量的食用油,以防粘锅,待油热……[详细] |
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