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糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是，将青稞（属大麦类，有白色、紫黑色二种）晒干炒熟，磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似，但北方的炒面是先磨后炒，西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。藏族吃糌粑，大都是先把少量酥油茶倒进碗里，加点糌粑面，用手不断搅匀，只到能捏成团为止，食时用……[详细] |
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堵河鱼 汉江主要支流——堵河，从川、陕、鄂交界的竹山县南部深山，由南而北的大走向，闯荡出清清冽冽甘甘醇醇，蓄一路上千山万豁松柏竹杉云雾缭绕的苍翠，挟两岸梅兰菊芍老葛纠缠的芬芳，奔腾着山光水色的鲜活底蕴，流淌着涧谷崖峡的钟毓灵秀，滋养出了形形色色的堵河鱼。 堵河鱼，在艳阳高照的清冽中，在……[详细] |
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孔府年节孔府年节有一些和民间不同的地方腊八。腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的。熬粥要安排很多人，“户人”中的烧火户在这天专来烧火。支起大锅，熬出的粥分盛在很多缸里。腊八粥分两种：一种是粗的，给当差的……[详细] |
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十里柚乡生态旅游区为国家AA级旅游景区。 重庆十里柚乡生态旅游区位于龙溪河畔的邻封镇魏家河坎，山清水秀，是中华名果——长寿沙田柚的主要产地，又名名“东林柚香”，目前已发展成为面积3万多亩的沙田柚园区，是当地农民增收致富的一大支柱产业。沿沙田柚林的人行便道循梯而上山顶，是千年古刹(庙)东林……[详细] |
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洛阳市刀具厂生产的“王麻子剪刀”是洛阳的传统名牌产品，多次被评为省优产品。目前有60多个品种。其特点是肩宽膀粗，铺钢均匀，软硬都吃，不夹灰、不卷刃、不掉豁，样式美观。产品供不应求，深受用户好评。……[详细] |
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古代就有“文人七件宝，琴棋书画诗曲茶”和“百姓七件事，柴米油盐酱醋茶”的说法。可见，茶文化不仅是“上层之雅风”，更与民族习俗紧密相连，与老百姓生活休戚相关。今天给你介绍土家人的四道茶。第一道茶 ： 白……[详细] |
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