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崔庄遗址为郑州市文物保护单位。 崔庄遗址地处郑州东南部的沙丘岗地，东南为黄淮大平原。遗址区地势较平缓，西南部较之东北部稍高，由西南向东北部稍微倾斜。遗址东临潮河，西南绕城高速从遗址南部穿过，东北为京广铁路，西部为崔庄。在遗址东部的断崖上发现有灰坑分布，灰坑填土为灰褐土，土质较松，包含物有……[详细] |
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南冲沙田柚是南冲镇特产水果之一，单果重1.5-2公斤，其果大美观，品质优良，肉质均匀，口感爽极，营养丰富，常食沙田柚有健胃、清热解毒、润肺、化痰止咳等功效。被称为营养保健食品，深受国内外消费者喜爱，素有“天然水果罐头”之美称。南冲镇地处清新县西北部，毗邻广宁，是有名的水果之乡。具有发展沙由……[详细] |
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丹寨型蜡染主要指丹寨、三都县一代的“白领苗”的蜡染民族工艺品，多用于妇女盛装的衣肩、衣袖、围腰、背带等服饰品和被面、床单、寿被、小儿包被、门帘等生活用品的装饰。丹寨苗族蜡染的制作者们喜欢以自然纹为主的……[详细] |
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沙溪走地鸡肉质鲜美，加上烹饪的手法较为独特，做出的白切鸡响誉中山，被成为沙溪的三道菜之一。选用的鸡均在2至3斤左右，拔毛后，分几次进水，并用冰水过冷河，然后用姜蓉、酱油等调料，吃食时沾着调料吃，这种鸡皮爽脆肉、入口嫩滑，鸡味特浓，深受中山人和港澳地区的食家的欢迎。高佬饭店、圣狮市场饭店等的……[详细] |
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酸豇豆是泡菜的一种，或做拌料，或佐饭，都是不错的开胃菜。 1、泡菜坛子一定要清洗干净，晾干晾透； 2、所有的容器和材料必须不沾一点油，包括以后用来捞菜的筷子，否则容易长花坏水； 3、盐的用量只要掌握卤水比平常的菜略咸即可； 4、豇豆要选嫩而结实的，没有明显种子的那种，否则腌出来的酸……[详细] |
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将三黄鸡毛褪净内外洗净，除去胰脏，鸡身剁成4厘米左右的大块，用干净餐布充分吸去表面水分，用盐反复揉搓10 分钟。鸡肝、鸡肫切成4块，鸡心一破为二，鸡肠破开，洗去渣滓，反复用盐+醋揉洗直至洁净无异味，切成4厘米的小段。鸡块、鸡杂与橄榄菜、姜丝、碾碎的花椒末、味精、胡椒粉、碾碎的冰糖放入大碗拌……[详细] |
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丹土遗址为全国重点文物保护单位。 丹土遗址，位于五莲县城东南约37.5公里处，发现于1934年。现属潮河镇丹土村。 丹土遗址总面积约28.8万平方米，丹土村坐落在遗址的偏南部位，村址占地约4.4万平方米。经考古学家多次考察，确认为该遗址属新石器时代龙山文化，大约开始于公元前2500年前……[详细] |
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