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河蚌炖豆腐介绍

河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等。河蚌炖豆腐,它的烧法是颇有讲究的,烧得不好会显得很有韧劲,嚼不烂;烧得太嫩,因为河蚌肉属于凉物,食后又容易引起腹泻。我们这里的烧河蚌,一律都是要先将河蚌肉一块块置于案板上,用一根短小的松木棒轻轻捶打着河蚌肉的舌尖部位,用力不能太猛,否则会将河蚌肉捶烂,又不能……[详细]
河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等。河蚌炖豆腐,它的烧法是颇有讲究的,烧得不好会显得很有韧劲,嚼不烂;烧得太嫩,因为河蚌肉属于凉物,食后又容易引起腹泻。我们这里的烧河蚌,一律都是要先将河蚌肉一块块置于案板上,用一根短小的松木棒轻轻捶打着河蚌肉的舌尖部位,用力不能太猛,否则会将河蚌肉捶烂,又不能……[详细]
大高寺旅游区为文化旅游景点。  大高寺旅游区位于在临江镇大堰村17组,由半山腰的佛教圣地—大高寺和山顶的道教圣地—大高观组成。大高寺又称小峨眉,相传由汝南居士梅修率临江蒙刺寺主持智空和尚、石刻大师周义及其弟子于公元1132年修建,建筑面积达3200平方米,分为大雄宝殿、观音殿、三神殿、天王……[详细]
深泽苹果……[详细]
四川北路公园中共四大纪念馆为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  中共“四大”纪念馆位于上海市虹口区四川北路绿地公园内,建筑面积为3180平方米,展览面积约1500平方米,由序厅、主展厅、影视厅和副展厅等组成。中共“四大”原址在虹口区东宝兴路254弄28支弄8号,当年的房屋已于一二八事变……[详细]
中国古代文化源远流长,在一些史书上面有记载中国神话传说的怪兽,现在这些神话巨兽都运用到游戏和动漫中那他们之前长什么样子呢?今天本站小编就带大家了解一下中国古代四大凶兽,一起来看看吧!中国古代四大凶兽:……[详细]
昌都日通的谷布神山是康区十八座神山之首,位于昌都县日通乡与如意乡交界处,距县城40公里。谷布神山是昌都附近最高的山峰之一,海拔5400米左右,登上峰顶,周围的群山尽收眼底。谷布全称为“杂加谷窝琼普”,传说在很久以前,有一只巨型大鹏鸟从远方飞来,在此栖息时,在山顶啄穿一个大洞,故称之为琼普,……[详细]
红烧狗肉是洪江著名的野味。此菜的制作大致分为三个步骤:首先,将狗肉刮洗干净,与冷水同时下锅,烧开去腥后,砍成一寸见方的块肉;其次将炒锅置旺火上,放熟猪肉油烧至八成熟,下狗肉煸炒三分钟,随即烹入黄酒,放酱油、精盐继续煸炒,使作料入味;最后,把煸炒过的狗肉放入垫了竹垫子的瓦钵,并加入桂皮等佐料……[详细]

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