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琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽深红，光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字，来形容其色彩，久而久之，便形成了一种以色定名的烹调方法——琥珀。在开封众多的琥珀菜中，以“琥珀冬瓜”最为著名。琥珀冬瓜属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状，晶莹……[详细] |
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琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽深红，光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字，来形容其色彩，久而久之，便形成了一种以色定名的烹调方法——琥珀。在开封众多的琥珀菜中，以“琥珀冬瓜”最为著名。琥珀冬瓜属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状，晶莹……[详细] |
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七星寨景区位于恩施市的东北部，距市区40公里，由云龙河地缝、大龙门、中龙门、小龙门及绝壁组成，景区主要包括地缝、绝壁、奇峰、峡谷等地质景观，是整个清江大断裂景观的精华。总面积23.9平方公里，喀斯特地址地貌在一般的情形下是有绝壁者无峰林，有峰林者无绝笔，而恩施大峡谷不仅兼而有之，且面积大，……[详细] |
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历城核桃为地理标志证明商标。历城核桃为农产品地理标志产品。 核桃在历城区的栽培具有600多年的历史，是济南干果出口的主要品种，“鸡爪绵”和“纸皮”核桃最为著名。核桃以营养丰富著称于世，被人们誉为“保健食品”。对人的大脑神经有益，是一种滋养强壮药，适用于肺虚久咳，气管喘息，病后虚弱等症。它……[详细] |
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成县杜甫草堂为国家AA级旅游景区、文化旅游景点。 杜甫草堂，又称杜公祠，坐落于县城东南3.5公里处的飞龙峡口。是一组纪念唐代伟大诗人杜甫流寓同谷的祠堂式建筑，也是国内现存三十七处"草堂"中历史最久的一处。 大诗人杜甫经秦陇流寓同谷避安史之乱，在此逗留月余，创作了《凤凰台》、《同谷七歌》……[详细] |
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平和小溪枕头饼为地理标志证明商标。 漳州平和南胜特产，有400多年的制作历史，用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头，故称"枕头饼"。它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。 平和小溪枕头饼是一种与手指相似，长约一寸八分，小巧玲珑、形似枕头的……[详细] |
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米易红糖为地理标志保护产品。 米易红糖，是米易县的著名特产。米易地处横断山中部地区，这里海拔高差大、沟壑纵横、山高林密、自然植被好、水系丰富，其独特的地理及自然条件决定了其生物的多样性,孕育生产了甘蔗、水果、蔬菜等极其丰富多样的各种物产。而米易红糖就是以纯甘蔗为原料，采用传统工艺且不添加……[详细] |
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需用酒药发酵制成的酵水和面，十数小时候后，和面起孔发酵上涨，倒入铁锅内，用文火慢烧，不时开锅，沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后，用铲将烧饼铲起翻身朝下，再倒入油水慢烧，约二小时后饼才能熟。食时用刀切成1.5公分厚的薄片，冷的可以放到蒸笠上加热。过去用大灶或箱锅费时还容易焦。现在用蜂球炉上加……[详细] |
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