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大隗牛肉介绍

新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称。大隗牛肉创始人马玉顺,又经几代人研制,配方独特、味道出众,顾客食后赞不绝口,在中州大地享有盛名。  大隗牛肉是河南省郑州市新密市大隗镇的特产。新……[详细]
新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称。大隗牛肉创始人马玉顺,又经几代人研制,配方独特、味道出众,顾客食后赞不绝口,在中州大地享有盛名。  大隗牛肉是河南省郑州市新密市大隗镇的特产。新……[详细]
西张村遗址为全国重点文物保护单位。  西张村西周遗址当地俗称“霸王岗”。遗址东西长350米,南北宽310米,面积约10万平方米。在进行科学调查、钻探前,此处经常发现铜箭镞、铜带钩等遗物,尤其是1978年和1982年发现的两座墓葬(1号墓、2号墓)出土了刻铭青铜器、玉器、车马器等重要遗物。……[详细]
天麻中的上品为乌天麻,乌天麻中的精品为渝峰乌天麻。  渝峰乌天麻为重庆渝峰中药材种植有限公司生产。渝峰乌天麻为采集野生乌天麻原种,培育在盛产野生乌天麻的宝地----云峰山海拔1700米左右的地带。在野生自然环境中生长而成,无需像其它公司在室内、洞穴中培育或在室外大棚中种植,也无需盖薄膜进行……[详细]
淄川煎饼的做法是这样的,先要准备1000克的小米和100克黄豆。   1.把小米、黄豆淘洗好,把500克小米煮到七成熟是再捞出来,晾凉以后与另500克生的小米和黄豆一起上磨、再加上水磨成米糊,再盛到盆里使它稍微发酸。   2. 煎饼鏊子烧热(火要缓而均匀),左手盛一勺米糊倒在鏊……[详细]
绣球燕菜用熟肉剁作细肉茸,加绿豆粉及豆油,花椒、酒、鸡蛋清作丸子;将燕窝泡洗净,撕碎、滚粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下,随即捞起;用清肉烫作汁,加豆油、甜酒各少许,下锅先滚一滚,将丸下去再滚一下,即取出入碗,撒以椒酒葱花、香菇,食之味美香甜。……[详细]
金湖泥鳅为地理标志证明商标。  “金湖银荡”独特的地理环境,孕育着的“荷荡金鳅”,堪称金湖独有,天下一绝。    泥鳅又名鳅鱼,缅鳅。属鲤形目,鳅科,体细长,前端稍圆,后端侧扁。吻突出,眼小,口小,下巴呈马蹄形。唇软而发达,具有细皱纹和小突起。头部无细鳞,体鳞极细小,埋于皮下,体表粘液丰富……[详细]
“九大碗”,也有人叫做“九斗碗”,是四川一些地方乡下红白喜事的酒席,因其有九碗主菜而得名.现在生活好了,也不会只上九碗菜了。最初的九大碗是由:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘……[详细]

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