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白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。……[详细] |
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壶关党参为地理标志证明商标。 近日，从国家工商总局商标局传来消息，我省壶关县的“壶关党参”，通过原产地证明商标的初审。 壶关县种植历史达千年的中药材党参—“壶关党参”地理商标历史三年即将注册成功。地理商标主要用于证明该商品的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。“壶关党参……[详细] |
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《南海更路经》又有《南海水路经》、《南海定时经针位》、《西南沙更簿》、《顺风得利》、《注明东、北海更路簿》、《去西、南沙的水路簿》等名称，不同的名称有不同的手抄本和口头表述内容。《南海更路经》有两类，……[详细] |
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恒光机械厂旧址，位于宁武县西马坊乡狼劈沟至馒头山村一条沟内。恒光机械厂部队代号为286厂。该厂建于1967年，占地面积10万平方米。现存一些宿舍等房屋，沟谷长约10华里，沿途植被茂密，山高隐蔽。该厂为备战兵工厂，是当时宁武长城、恒光、烽火三个兵工厂其中之一。主要对生产的钢炮进行初加工，然后……[详细] |
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三游洞摩崖为全国重点文物保护单位。 三游洞摩崖位于宜昌市焉北效区夜明珠路，地处长江西陵峡峡口北岸与下牢溪交汇处。唐元和十四年(819年)，著名诗人、文学家白居易、白行简、元稹三人始游洞中，由白居易作《三游洞序》书于石壁，三游洞由此得名以来，历代名家雅士、迁客骚人纷至沓来、控踪寻幽，争相记……[详细] |
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