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以活青鱼为主科。其制法为：先将一条一斤重的活青鱼去鳞、鳃，剖腹去脏洗净，从背部顺脊骨下刀臂成两半，用刀斜切成两寸半长，一寸半宽的块。选用鱼背、鱼肚档、鱼头和尾部盛入钵内，加酱油、精盐、味精、姜末、料酒少许在一起拌匀，腌渍片刻后，在鱼的两面粘上大米粉，然后，分三块成三角形，摆入六寸规格的笼屉……[详细] |
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以活青鱼为主科。其制法为：先将一条一斤重的活青鱼去鳞、鳃，剖腹去脏洗净，从背部顺脊骨下刀臂成两半，用刀斜切成两寸半长，一寸半宽的块。选用鱼背、鱼肚档、鱼头和尾部盛入钵内，加酱油、精盐、味精、姜末、料酒少许在一起拌匀，腌渍片刻后，在鱼的两面粘上大米粉，然后，分三块成三角形，摆入六寸规格的笼屉……[详细] |
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猪八戒白胖形象错了，其在西游记里面应该是黑猪，但是由于怕吓到唐僧，所以以白色出现。因为在古代的时候，本土猪很多都属于黑色，尤其是在民国时期。所做的泥人中，猪八戒的形象都是黑色，并且在现代有一些插画里面……[详细] |
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对于武大郎，大家都认识，他是《水浒传》中人物，武松的大哥，潘金莲的老公。而《水浒传》讲是宋朝水泊梁山108好汉的故事，正处于北宋宋徽宗期间，其中武大郎是武松的哥哥，所以武大郎是宋代的人。武大郎是什么朝……[详细] |
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下塘烧饼为地理标志证明商标。 下塘烧饼是安徽省合肥市长丰县下塘镇的特产。下塘烧饼干香扑鼻、外焦内软、酥酥绵绵，一直深受消费者“宠爱”。 下塘烧饼的历史可以追溯到三国鼎立之时，曹吴两军大战，又饿又累的曹军吃了这种做法独特的烧饼取得了大胜，下塘烧饼的工艺也流传下来。“天锅地灶”的做法，馅料……[详细] |
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把字写在狭长的木条上叫做木简。汉代的书法有两大系统，一是碑刻文字，一是简牍墨迹，它们都是在纸未发明以前或未大量使用 以前的书籍文献。由于材料不同，书写的工具不同、内容不同，形制不同及书写者的身份不同，……[详细] |
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饼先用油煎，然后再放到炉子下面烤的，烤过后的面饼，外皮呈现出一种斑驳的金黄，还能逼出一丝丝的烟熏味，脆的到位、香的可口！当然，饼里面你可以加任何你想要的配料。 店名：汪姐鸡蛋饼 地址：玄武区龙蟠中路168号中山东路口……[详细] |
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