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邵文川，男，1935年10月出生。中国城市文化学会会员、湖北群众文化学会会员、湖北省民间文艺家协会会员、鄂州市民间文艺家协会会员。 主要文艺成果： 曾主编、副主编《鄂州民间文学故事集成》（三套）、《鄂民间器乐曲集成》、《鄂州民间歌曲集成》有60多篇（首）入选《国家卷》。 参加“非物质……[详细] |
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奶汤鲫鱼；原料： 鲫鱼 350克，白萝卜丝75克，水发香菇40克，姜丝7克，蒜片2克，葱段5克，盐4克，淡奶50克，味精1克，料酒8毫升，胡椒粉0.5克，香油5克，汤800克 制作过程:1、鲜鲫鱼洗净，用盐腌片刻控去水，在油锅中两面煎。香菇切丝，用开水氽一下。2、净锅加少量油上火煸葱姜末，……[详细] |
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“王因的西瓜大又甜”，久负盛名，清末民初便在这方土地上广受好评。而王因西瓜又以沙河村为最。旧时，这儿的西瓜便以个儿大、沙瓤、含糖分高，食之香甜宜人而居瓜中王位。据老年人讲，20世纪二三十年代，沙河西瓜便成为兖州人及周围各县区的“抢手货”。因该村靠近泗河冲积平原，土地含沙，种植的西瓜天生具有……[详细] |
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做法：熬煮汆炖烩焖法 特色：色泽明快，卤汁鲜美，豆腐脑软嫩，老幼皆宜。 材料：黄豆1500克，净鸡肉、鲜虾仁、水发鱿鱼各250克，熟石膏粉100克，熟猪油500克（约耗75克），味精15克，精盐25克，酱油150克，鸡蛋清4个，湿淀粉500克，面粉25克。……[详细] |
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磨磐山关帝庙为文化旅游景点。 公元1793年，清朝乾隆皇帝派大将军福康安统帅大军战胜廓尔喀入侵者，班师回到拉萨，他们认为在边陲万里险恶的地理环境和自然气候中能顺利击败以骁勇善战闻名的廓尔喀人，一定是武圣关羽在冥冥之中相助，于是上下官兵捐银7000两，由福康安将军和当时的摄政王达拭呼图克图……[详细] |
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北屯白斑狗鱼为农产品地理标志产品。 北屯白斑狗鱼是新疆阿勒泰地区北屯市的特产。白斑狗鱼肉质结实、品味鲜美，营养价值高，可食部分大，深受人们喜爱。北屯白斑狗鱼为国家农产品地理标志保护产品。 北屯位于新疆北部阿勒泰市和福海县之间，地处世界著名风景区喀纳斯风景区境内，额尔齐斯河～我国唯一一条……[详细] |
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当家里来了客人或者是自己喝啤酒的时候，往往会出现喝不完的情况，这时候倒掉又觉得可惜。那么很多人就会问剩下的啤酒要怎么处理呢?其实啤酒是可以用来洗头的，用啤酒洗头有什么好处呢?接下来大家就跟着小编一起去……[详细] |
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