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腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰“年猪”的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以“腊肉”成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧的是木柴。在这样的炕上熏干而成的……[详细] |
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腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰“年猪”的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以“腊肉”成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧的是木柴。在这样的炕上熏干而成的……[详细] |
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花江剪粉 “花江剪粉”是关岭自治县传统食品之一，也称“花江一绝”，可以同“花江狗肉”媲美。它的特点是薄如纸，白如雪，筋丝好，下锅经得起煮，上嘴有嚼头，醇香诱人，可口如意，食之者无不赞誉 “花江剪粉”有4种吃法：一是素吃，将粉皮剪成筷子大小的长条，放上西红柿、醋、麻油、红油、姜水、香葱……[详细] |
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木兰峪风景区位于满城县西北约20公里处的西赵庄村大西内，据说历史上的花木兰，曾率军在此驻扎过，现在尚存军寨遗址，木兰峪景区，木兰溶洞皆因此而得名。景区群山环抱，总面积10平方公里。2009年进行开发，兴建公路、停车场、饭店等设施。而后正式对外开放，从而揭开了木兰溶洞尘封2.8亿年的神秘面纱……[详细] |
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鱼台龙虾为农产品地理标志产品。 “鱼台龙虾”个体大长，头胸甲、腹甲及螯足、步足呈褐色，体表光洁，无附着物，腹部洁净，肠管清晰可见，蒸煮后甲壳呈鲜红色，壳薄而光滑，肉质洁白细嫩，味道鲜美。 鱼台县开始人工养殖龙虾，迄今已有20多年的历史。现有鱼台县渔业协会会员单位玉龙、金龙两处合作社于2……[详细] |
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寿山石文化旅游区 寿山石文化旅游区位于晋安区寿山乡,为“石中之王”寿山石的主产地,是以寿山石文化旅游为底蕴,以独特的自然生态和丰富的历史人文景观为基础的旅游新胜地。寿山石文化旅游区以中国寿山石馆为中心,集田黄探宝溪、原石观光洞、善伯洞为一体,布局巧妙,妙笔天成。寿山石文化博大精深,寿山的……[详细] |
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郧西县革命烈士陵园为红色旅游经典景区、国防教育基地。 【郧西县革命烈士陵园红色旅游区】国家ＡＡＡ级旅游景区。位于郧西县城以北三公里，这里长眠着陈（赓）谢（富治）兵团４纵１２旅的黄君才、付金贵等２４位烈士。经过多次扩建和修缮，现已建成由烈士陵园和传统教育纪念馆组成的红色教育基地。陵园以２４……[详细] |
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