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刘家大院，位于柳州市西鹅乡竹鹅村西南1.5公里的凉水屯，它是清代光绪十八年（1892年）奉政大夫刘华琼所建，为砖木结构建筑。人字顶，盖灰小瓦，坐西北朝东南，面积约1400多平方米，是客家人住屋。屋前开3门，正门两侧各有1侧门，侧门各又连接两座东西向的侧屋。房间32间，9厅6井，游廊蜿蜒。沿……[详细] |
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红烧狗肉是洪江著名的野味。此菜的制作大致分为三个步骤：首先，将狗肉刮洗干净，与冷水同时下锅，烧开去腥后，砍成一寸见方的块肉；其次将炒锅置旺火上，放熟猪肉油烧至八成熟，下狗肉煸炒三分钟，随即烹入黄酒，放酱油、精盐继续煸炒，使作料入味；最后，把煸炒过的狗肉放入垫了竹垫子的瓦钵，并加入桂皮等佐料……[详细] |
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高平开化寺为全国重点文物保护单位。 开化寺 开化寺(第五批国保) 时代：北宋至清 地址：高平市东北20公里陈塸镇王村舍利山腰 据寺内后唐同光三年(925年)《大唐舍利山禅师塔铭记》，寺创建于唐末天祐年间(904-907年)，初名清凉寺，宋改为开化禅院，后易名开化寺。宋、金、元、明……[详细] |
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丧葬礼俗为“丧礼”和“葬礼”的统称。在古代“丧礼”为“凶礼”，“葬礼”为“吉礼”。丧葬也是人生三件大事之一，它与婚礼同等重要。婚礼为“红事”，“丧礼”为“白事”。丧葬礼俗繁杂，为了阐述的方便先谈“丧”……[详细] |
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信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜"，是信丰传统名产，具有悠久的历史。食用可生可熟，可酱可醋，具有顺气、消食、化痰、平喘等功效，其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳味食品。每块萝卜干都带皮,更加保证萝卜干的脆性。……[详细] |
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高平大黄梨为地理标志保护产品。 高平素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高。其中陈土区镇铁炉村产的大黄梨品质最优，俗名“铁炉梨”。 高平大黄梨集中产区为高平市寺庄……[详细] |
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雄狮卧谷 走近什川河口洄水湾，远远望去，距黄河百米开外的悬崖上，一块奇石形似雄狮，蹲踞河边。那惟妙惟肖，逼真传神的形象，绝不是古埃及人工凿出的神像翻版，而是天斧神工雕琢的自然奇观。这尊石狮，人面狮身，既有百兽之王的勇猛，又有人性显现的灵犀，好似河神巍然屹立，镇守脚下桀骜不驯的黄河，呵护两……[详细] |
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