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三江稻田鲤鱼为农产品地理标志产品。 三江稻田鲤鱼口呈马蹄形，身体柔软光滑，呈纺锤形。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体表呈青灰色，腹部呈浅白色，尾鳍下叶呈橙红色。肉质鲜嫩，骨刺细软，鱼汤清甜，无泥腥味。 每100克鱼肉含蛋白质14.9g～18.2g，氨基酸总量13.8……[详细] |
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