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“牛瘪”，又被称为“百草汤”。食“牛瘪”古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载：“牛羊肠脏，略洗摆羹，以飨食客，臭不可近，食之则大喜。”“牛瘪”的制作工序复杂，将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等，放入锅内煮沸，文火慢熬，将……[详细] |
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“牛瘪”，又被称为“百草汤”。食“牛瘪”古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载：“牛羊肠脏，略洗摆羹，以飨食客，臭不可近，食之则大喜。”“牛瘪”的制作工序复杂，将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等，放入锅内煮沸，文火慢熬，将……[详细] |
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秘制濑尿虾是珠海的一道名吃。该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。……[详细] |
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天峨大果山楂为农产品地理标志产品。 天峨大果山楂是天峨县名特优传统果品之一，土名称“红花果”，天峨大果山楂民间栽培历史久远，至少有三百年以上， 2008年通过无公害水果产地认定和无公害水果产品认证。由于天峨大果山楂果大肉厚，果肉细腻，又耐贮运（可留3－4个月），营养价值高（钙含量居各类水……[详细] |
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“太平洪朝”是粉岭围彭氏在每年正月十五和十六日举行的大型宗族性祭祀活动。于该活动开始之前，彭氏族人会先进行“点灯”仪式，但每年举行的日期并不固定。要视乎择日的结果。虽然如此，举行日期不得迟于该月的十五……[详细] |
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玉龙岛休闲园 玉龙岛休闲园位于陕西省汉中市汉台区老君镇金光村，距市中心10公里，湖面宽阔，水域48O亩，碧水蓝天，湖心岛林木葱葱，亭阁相隐，凭借其天然的绿色生态环境，经过多年精心开发，成为一个集吃、住、游、娱于一身的休闲娱乐好去处，凡到此处的游客都称赞是天湖秀色，别有洞天。 库区多方面……[详细] |
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黄色饭是古时黎族同胞招待舅舅或久别的亲戚或当地头人的美食。现在是用来招待贵宾，素有“一家黄饭熟，百家口水流”的赞誉。黄色饭的制做方法是：先将洗净的山兰米倒进锅里，加入适量的水，然后把从山上采来切成片的山黄姜、牛大力、土藤根叶等草药均匀地拌在一起，煮熟后便成为香喷喷的黎族特有传统风味美食黄色……[详细] |
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说起上海的美食，生煎包以及汤包肯定是有一席之地的，众所周知上海的生煎是非常有名的，在各地也是非常的受欢迎，底部煎至焦黄，不仅酥脆，还皮薄馅多汤汁鲜美，你知道上海最受欢迎的生煎店有哪些呢?一起来看看20……[详细] |
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