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云片糕又名雪片糕，其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。 典故： “云片糕”——乾隆下江南时，……[详细] |
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云片糕又名雪片糕，其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。 典故： “云片糕”——乾隆下江南时，……[详细] |
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星海会展中心 大连星海会展中心是大连市人民政府筹资兴建的大型现代化展览场所。她集展览、会议、旅游、餐饮等多项功能于一体，并以其宏伟的气势、完美的设计和精良设施成为大连市的城市标志之一。 星海会展中心地处环境幽雅、风光旖旎的星海湾商务中心北端，东依莲花山，南濒黄海。距大连市车站4.5公里……[详细] |
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本站讯，由胡润研究院发布了胡润财富报告，截止到12月31日，在国内大陆地区拥有3320万户中产家庭，拥有600万资产“富裕家庭”数量达到了494万户，同比去年增长了6万户。北京……[详细] |
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民俗学家刘孝昌说，应景而生的童谣是老成都过年的“年历”老成都的过年可是一年中头等隆重的大事。从腊月初八开始，要一直持续到正月十五。民俗学家刘孝昌说，老成都有句童谣“过年过到十四五，揸口馍馍臭豆腐。”充……[详细] |
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新都桂花肉丝 百科内容来自于： 新都桂花肉丝属川菜系，以猪肉， 鸡蛋，味精，淀粉为材料，工艺为炒。 制作材料 主料： 猪肉(瘦)150克 桂花肉丝 辅料： 鸡蛋150克, 调料：味精5克， 淀粉(玉米)4克 制作方法 1. 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀； 2……[详细] |
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柳林木枣的优点是：核小、肉厚、糖分大、耐贮藏、宜运输。木枣新鲜时甜中含酸，香脆可口，晒干后肉润如油，糖丝长亮，味道尤甜。 柳林木枣的主要产地在黄河沿岸的三交乡。这里属峡谷地带，海拔低，日照强，昼夜温差大，气候干燥，有利于红枣生长的生理化活动和糖分积累。据史书记载，木枣的栽培历史已有……[详细] |
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上海梅兰芳故居为文化旅游景点。 位于思南路87号的一幢坐北朝南一座四层西班牙式洋房就是梅兰芳的故居了。其中四楼是梅兰芳的岳母和女儿所住，他们夫妇则住在三楼，二楼是儿子们的卧室与厨房，底层为汽车间和佣人们的居室。当年，虽不豪华却颇为温馨的小楼前，总是栽有不少花卉草木，前庭则有一片绿茵茵的草……[详细] |
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