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原料：带皮狗肉1500克，香干250克。 调料：青、红辣椒块共150克，干辣椒、大蒜、八角、小米椒、郫县豆瓣各50克,洋葱80克,芝麻、酱油、料酒、金宫牌味精、鸡精各10克，蚝油、盐、白糖各20克,大葱段、花椒、香葱段、香菜、姜片各30克，色拉油250克。 制作：1、狗肉切2.5……[详细] |
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原料：带皮狗肉1500克，香干250克。 调料：青、红辣椒块共150克，干辣椒、大蒜、八角、小米椒、郫县豆瓣各50克,洋葱80克,芝麻、酱油、料酒、金宫牌味精、鸡精各10克，蚝油、盐、白糖各20克,大葱段、花椒、香葱段、香菜、姜片各30克，色拉油250克。 制作：1、狗肉切2.5……[详细] |
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于敏中(1714-1779) 清朝大臣。字叔子，一字重棠，号耐圃，江苏金坛人。乾隆二年进士，授修撰，以文翰受高宗知，历官侍讲，山东、浙江学政，内阁学士，兵部、刑部侍郎，军机大臣，户部尚书。乾隆三十八年晋文华殿大学士。及开四库全书馆，命敏中为正总裁，主其事。又充国史馆、三通馆正总裁。敏中……[详细] |
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柱顶石馍的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。柱顶石馍是很有特色的以上等面粉经和面、搓条、揪剂，揉成圆锥状，并擀成底部浅凹的馍坯，状如柱顶石，入笼烙熟。皮薄瓤厚，酥脆爽，滋味清香。 柱顶石馍的历史典故 在唐太宗李世民陵墓(即昭陵，现为对外开放的昭陵博物馆)所在地的……[详细] |
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正月初一，这一天根据侗族习俗，女人不得早起床，要等男人出去游玩回来，倒茶烧香敬祖先，外面有男小孩喊拜年后，女人才可起床，但不能走家串寨，必须等男人或房族喊吃油茶后，女人才能进入别家。这天早晨，男的到村……[详细] |
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主料：大米500克，荸荠粉400克 辅料：熟芝麻10克，熟核桃仁末15克，熟花生仁末10克，熟葵花仁10克，熟南瓜仁末10克，白糖40克，冰糖粒20克，玫瑰糖20克 制作过程：将大米用清水浸泡2小时，捞出滤干水分，磨成米面，筛去粗粒，加入清水150毫升拌匀，分10份装入木制模具中，放进……[详细] |
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甩袖汤 特点：色鲜艳，味鲜美，菜样多，是经济实惠的家常汤菜。 主料：肥瘦熟猪肉50克，鸡蛋1个。 辅料：水发木耳10克，水发玉兰片25克，菠菜50克，胡萝卜5克，水淀粉，酱油，精盐，味精，花椒水，绍酒。肉汤，香油。 制作过程： 1、把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小段。木耳切成……[详细] |
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南通城隍庙为文化旅游景点。 南通城隍庙，濠东路199号。始建于宋建隆二年（公元九六一年），由州官王茂所建，亦名郡庙、邑庙。原在市区十字街州署东南侧，千年来屡加修饰，长盛不衰。一九九八年城隍庙迁建于濠东绿苑北首、濠河之畔，从仪门、甬道、拜殿、大殿及元辰殿、财神殿、东西两庑均按原样重建。 ……[详细] |
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