何建南(1901.1~1930.2),乳名鸿发,壮族,出生在龙州镇白沙街的一个贫苦的渔民家庭。9岁入东明小学读书,一年后因家贫辍学。13岁从师玉根学烹调,3年出师后受聘到某茶楼当厨师,不久被解雇。1920年,在县城南街三友斋做厨师。1921年,到某轮船承包旅客膳食,随船往来于左江、西江航道……[详细] |
香油龙凤腿,为源于“烧肉方”、“狮子头”,早在清代即为筵席佳肴,南北各地均有。唯有长汀龙凤腿烹任方法不同,吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙,而吃龙凤腿却似西餐,以手持之,细嚼慢咽。因为龙凤腿实为“狮子头”加柄(用猪肋骨做柄)以手持握进食。别有风味。色泽金黄,外脆里嫩。 原料: 嫩……[详细] |
贵州的玉兰片以桐梓县的产量最多,质量最好。桐梓玉兰片系列以楠竹鲜笋精心加工而成。 制作方法:1.采收:农历冬至至次年清明是采竹笋的季节。将竹笋挖出,抖掉泥沙(不能水洗),砍掉老蔸。 2.蒸制:将清理好的竹笋带壳放入木甑内蒸。蒸时火侯要均匀,生熟要适度。 3.烘烤:蒸好后取出阴干剥去外……[详细] |
开原老城清真寺为文化旅游景点。 开原老城清真寺位于辽宁省北部的辽北古城开原市境内,隶属铁岭市,位于铁岭市的东北部,辽河中游东测,具体位置位于辽宁省开原市老城镇内东大街路北。 开原老城清真寺始建于明永乐四年(公元1406年),距今已有600年历史。整体寺容为坐北朝南、青砖青瓦的四合大院,……[详细] |
联合国2606平原森林度假区为国家AA级旅游景区。 在莘县国有马西林场的基础上建立了联合国2606项目平原森林生态区,莘县国有马西林场位于莘县西北部,马峡河以西,地处冀鲁豫三省交界处。场区南北长6Km,东西宽1.2Km,经营总面积10912.9亩,分设7个营林区,49个林班,有林地面积9……[详细] |
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