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谢扬,1954年出生,籍贯广西扶绥,壮族。 1982年毕业于中央民族大学哲学系。在校期间，即作为“中国农村发展问题研究组”早期骨干成员参与了安徽滁县地区双包到户的调查，自此一直从事农村改革与发展的政策研究，研究专长农业经济、区域经济等。 曾任中国社科院农业经济所中国农村发展问题研究……[详细] |
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灵川狗肉源远流长，文化内涵丰富。据考，它始于汉景时期，至今已有两千余年历史。狗肉肉质鲜美，营养丰富，有滋阴、补肾、祛寒、健胃等大补之功，尤以秋初至春末季节食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，以选狗、杀狗、切狗、烹调到品尝狗肉皆有讲究。食后余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。( 桂林) ……[详细] |
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产于广西兴安。桂北冬笋大部分作为干制，制作方法为先将其嫩笋洗净，削去根部，连壳放入木甑中蒸煮，熟后取出，剥弃外壳，沿纵向切为两半，然后用火烘烤，不断翻动，掌握火候，待颜色略微变深，则已烤干，称玉兰片。每50公斤鲜笋可得干笋5公斤，其含水量低，久贮不变质。用时经水浸泡，切为丝、片，烹制菜肴。……[详细] |
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做法：首先沙锅中加入一点粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（几片就成）。加水适量（用来煮粥的量），烧开！水开后加入洗净的东北大米（东北大米比较有粘性），煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五……[详细] |
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磨磐山关帝庙为文化旅游景点。 公元1793年，清朝乾隆皇帝派大将军福康安统帅大军战胜廓尔喀入侵者，班师回到拉萨，他们认为在边陲万里险恶的地理环境和自然气候中能顺利击败以骁勇善战闻名的廓尔喀人，一定是武圣关羽在冥冥之中相助，于是上下官兵捐银7000两，由福康安将军和当时的摄政王达拭呼图克图……[详细] |
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利州杜仲是利州区特产，人工栽培杜仲历史悠久。利州区杜仲资源丰富、品质优良，所产杜仲皮和叶里有药用价值极高，1998年被国家林业局命名为"全国名特优经济林杜仲之乡"。近年来，利州区因地制宜，放大特色产业，以瓶颈为导向锐意改革，积极探索利州杜仲产业新机制有效助推脱贫攻坚，通过出台优惠政策，积极……[详细] |
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