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谢鹤筹，男，壮族，原名谢仑恩，又名谢翱，祖籍广西扶绥县中东镇坡只村人，生于1908年。 1924年考入南宁广西省立第三师范学校。1926年加入共青团。1928年3月加入中国0。1929年10月被党组织派到左江地区开展革命工作。1930年2月参加龙州起义。左江革0据地丧失后，辗转广东、香港……[详细] |
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北堤麻辣肉俗称麻辣肉，是湖南常德地区有名的小吃。菽是豆类总称。 北堤麻辣菽肉由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味而成。口味微麻，微酸，微辣，鲜香，深受本地老百姓的喜爱。名字带……[详细] |
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烤羊腿是蒙古族名菜，是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。 经过长期的……[详细] |
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地扪位于黎平县茅贡乡驻地以北4公里，距县城45公里。这个寨子地处宽谷中的小坝子上，一条带子似的小溪穿镜而过，有林区公路与锦屏至榕江的公路线相接，全寨有483户2176人，是黎平西线最大的侗寨。 地扪寨名字的起源，据老人们祖辈相传，是侗族祖先落寨定居这里后，人丁发达，不久发展到了1300户……[详细] |
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过年打豆腐是当地的传统习俗，更有“二十三祭灶神，二十四杀年猪，二十五打豆腐……”之说，豆腐是过年餐桌上的必备菜品。春节临近，农户们将自家种植的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、烧浆、冲浆、压块等几道工序加工成传统农家年豆腐，据说“腐”“福”谐音，多吃多福，当地俗称“发财豆腐”，所以，腊月除了鲜吃……[详细] |
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地处红河源的巍山是国家历史文化名城、南诏国的发祥地，巍山的民族民间艺术古朴深厚。每逢遇到重大的节日或重大的庆典活动时，巍山古城的老百姓就会想到高台社火的表演，如果将会有高台社火要参与节日的庆祝时，节前……[详细] |
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靖港香干历史悠久，那是在清朝年间靖港“秦玉太”香干就闻名遐尔，后来，秦玉太香干改名为“闲太干子”。解放前靖港镇有13家做香干(其中李家、陈家的香干做得很好)。现在还有数家做香干的，香干越做越好，闻名远近，长沙等地的人们都知道靖港香干好吃。 靖港香干按颜色分为黄、白、青干子，材料……[详细] |
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