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天鹅戏水

天鹅戏水　　此款精美的糕点“天鹅戏水”为路海大酒店白案大厨的杰作。其用材讲究，做功细腻，色泽清亮，洁白透明，营养丰富，美味可口，造型逼真，栩栩如生，可观可餐，赏心悦目。在宴席上配上这款美点，既可令桌面生辉，又可丰富盘中寓意，提升宴席的档次和高雅氛围。实为商务宴请与家庭喜庆聚餐的美点……[详细]

天鹅戏水

草岭

草岭隶属古坑乡草岭村，地处南投、嘉、云三县之界，居溪头、阿里山、瑞里等游乐区之中枢位置，海拔450-1750公尺，群山环抱，区内奇山峻岩峭壁、飞瀑激迫、天然的气候、山势造就了令人叹为观止的自然景观。　　草岭十景包括同心瀑布、连珠池，蓬莱瀑布、峭壁雄风、断崖春秋、清溪小天地、水濂洞、断魂谷、……[详细]

虾蒸全蛋

虾蒸全蛋　　配料：草虾12尾,　　鸡蛋3个,　　制作　　1、去头壳(留尾壳)泥肠，腹部切4-5刀使白筋断裂用手将虾体压至平直，以(1)料腌10分钟。　　2、虾置于盘内，打上鸡蛋，水沸后蒸20分钟，洒上(2)料即可。……[详细]

涨烧饼

需用酒药发酵制成的酵水和面，十数小时候后，和面起孔发酵上涨，倒入铁锅内，用文火慢烧，不时开锅，沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后，用铲将烧饼铲起翻身朝下，再倒入油水慢烧，约二小时后饼才能熟。食时用刀切成1.5公分厚的薄片，冷的可以放到蒸笠上加热。过去用大灶或箱锅费时还容易焦。现在用蜂球炉上加……[详细]

全州醋血鸭

醋血鸭在全州古代“肴味三绝”中虽然排名第二（第一为禾花鱼仔，第三为五香豆腐干），但该菜却以历史最久远，在民间普及最广泛，独为全州人最钟爱。“六月六，子鸭肉，炒苦瓜，浆血醋”的习俗古谣，不仅代代口耳相传，但凡在全州长大的本籍人，没有不会做这道菜肴的。自古以来，不管是城镇居民还是村寨农户，家家……[详细]

红军套餐

套餐的每一道菜都反映了井冈山革命斗争时期的一个历史故事或人物事件，并配有一首小诗，由服务人员在用餐时进行解说，帮助来宾和学员在用餐时重温这段历史，寓教于食、寓教于餐。……[详细]

玛利克瓦特古城

玛利克瓦特古城为文化旅游景点。　　位于和田市城西25公里的玉龙喀什河西岸。这座古城是汉代于阗国的首府-西域遗址，兴衰于公元前206年至公元907年间。南北长400余米，南端宽745米，北端宽450米。东临河床，西有沙山环绕。在遗址上有高大的上堆和建筑用的柱础数百处。还有许多红、灰色陶器残片……[详细]

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