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梁奇才

梁奇才 (1945～)　　笔名骆人、狼也。壮族。广西南宁人。民进成员。大学毕业。1971年后历任广西龙胜农业局农业技术员，龙胜文化局文艺创作组创作员，南宁海员工会宣传干事，《南宁海员》主编，《广西工人报》南珠文艺副刊部负责人，广西新闻出版局图书处科长、报刊处副处长，《出版广角》杂志副主编，……[详细]

桔络鱼脑

鱼脑亦称明骨，是鲨鱼软骨的干制品。明骨经浸发去腥后，晶莹透明，质感柔滑。用明骨和蜜桔合烹成羹，爽滑香甜，微酸适口，是温州常见的甜菜( 温州)……[详细]

江苏盐城的风俗人情

盐城的风土人情摸秋立秋之夜，盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果，俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家，无论丢多少，也不叫骂，此俗相传始于元代。元末，淮河流域……[详细]

冀州西堤北塔（震雹塔）

西堤北塔(震雹塔)位于冀州市门庄乡西堤北村东50米处，西堤北塔(震雹塔)为元代建筑，历史上当地每年春季都会在塔下举行仪式，祈祷免受雹灾，震雹塔由此得名。　　西堤北塔(震雹塔)全部用青石砌成，通高8米，塔基平面呈正方形，塔身为六棱锥体，塔顶是一个1.5米高的石葫芦。西堤北塔(震雹塔)自下而上……[详细]

九层粿

九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼之底，上第一层料，待半熟之后，再上第二层，直至第九层为止……[详细]

探古觅幽杭州清河坊

来到杭州，除了欣赏西湖美景外，还有一个地方是必去的，那就是清河坊。清河坊自南宋以来，这里就是商铺林立、酒楼茶肆鳞次栉比，是杭州城的政治文化中心和商贾云集之地。据说，清河坊的得名，与南宋的太师张俊有关，……[详细]

湖北竹溪丧葬习俗

死者、丧事礼称竹溪县对死者、丧事称谓，一直沿袭传统礼称，忌称“死”、“丧”。自己亲人死亡，称“走”。幼年死亡称“丢了”或“夭折”。病亡称“病故”。老年人死亡，加称“老”、“去世”、“过世”、“仙逝”、……[详细]

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