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玉林牛腩米粉在解放前已出名。解放后，玉林饮食业发展快，熟食粉摊渐增，其中牛腩米粉更负盛名。因为牛腩米粉原汁、原味，吃起来松软、滑脆，美味爽口。牛腩米粉选料讲究，制作工艺要求严格。工序是： 1、 选料。选用白牛腩、肋骨肉、牛板筋、牛舌为主，其他部分适量。 2、 调料。每15公斤牛腩，用……[详细] |
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玉林牛腩米粉在解放前已出名。解放后，玉林饮食业发展快，熟食粉摊渐增，其中牛腩米粉更负盛名。因为牛腩米粉原汁、原味，吃起来松软、滑脆，美味爽口。牛腩米粉选料讲究，制作工艺要求严格。工序是： 1、 选料。选用白牛腩、肋骨肉、牛板筋、牛舌为主，其他部分适量。 2、 调料。每15公斤牛腩，用……[详细] |
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官滩枣，山西省临汾市襄汾县特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“官滩枣”实施农产品地理标志登记保护。官滩枣是襄汾县的农业三大品牌之一，因产地在襄汾官滩村而得名。……[详细] |
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高青黄河大米——国家地理性标志产品，高青特产“黄河大米”是引进黄河水浇灌而得名，是高青县的著名特产之一。2008年12月，高青大米与西湖龙井茶、库尔勒香梨等151件农产品一起获批国家地理标志商标认证。……[详细] |
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王兰庄出产的胭脂稻是非常有名的。我没有见过这种稻米，可是却听老人们讲过这种稻米的神奇，父亲小时候就吃过这样的稻米。据1990年出版的《丰南县志》记载，胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，胭脂米呈椭圆形，粉红色……[详细] |
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合阳县南部有一座东西横亘的乳罗山。其特点“山不出头”。距该山东南十里的赤城东村，是佛教净土宗(亦称莲宗)第十三代祖师印光大师的故里。清咸丰十一年(1861)印光诞生在赤城东村西厦房最南头的一间小屋里。……[详细] |
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东门石坊为省级重点文物保护单位。 东门石坊位于仙游县城东镇东门村东150米。清道光五年（1825），为褒奖陈天高父子捐资建金石书院而建。由匠师郭怀师徒建造。坊四柱三间五楼，仿木楼阁式，通高11.5米，四坡顶。顶层四角圆雕龙柱，阁中龙牌透雕玲珑，牌中刻“玉音”。顶盖角檐四翘角悬垂，正脊两端……[详细] |
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口味金牛蹄 原料： 主料：牛蹄750克。 配料：尖红椒50克。 调料：植物油750克，精盐3克，味精5克，蚝油20克，料酒10克，酱油5克，豆瓣酱10克，辣妹子辣椒酱10克，蒜籽10克，姜5克，香葱3克，八角、桂皮各2克，白蔻2 克，红曲粉5克，湿淀粉15克，香油5克，鲜汤50……[详细] |
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