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蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名：Pteridium aquilinum （Linn.） Kuhn var. latiusculum （Desv.）Underw.ex Heller，属于凤尾蕨科。喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、……[详细] |
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五月初五为端午节。本名端五，又称端阳，还有午日、地腊、蒲节、重午节、天中节等别称。这天，无锡人早晨吃粽子。对午饭十分重视。其时新鹅上市，常杀鹅宰鸡。人们在这天还喝雄黄酒，或将雄黄酒洒在地上，或蘸徐身上……[详细] |
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邢台沙河市樊下曹村评上“中国传统村落”，与本村保留的传统民俗正月十六“拉死鬼”有关。“拉死鬼”类似傩戏，是一种娱神娱人的年俗活动。每年过春节村民都要把死去的亲人接回家过年，正月十六送走，他们担心那些无……[详细] |
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老荫茶是一种树叶，并非正规的茶叶，在川东北一带较多,多生长在高山密林之间，其树大而叶茂，叶子比一般茶叶厚、大,枝可入药作清热解毒用。沸煮后，茶汁变成了红褐色，却能生津解渴。这种茶如果是生了茶虫的，味道、功效会更好。重庆的老荫茶相当于北京的大碗茶，是最为大众化的茶品。一看到大碗茶，便使人不禁……[详细] |
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水岩寺位于秦皇岛市昌黎县城北4公里的碣石山景区的宝峰台上，又名“宝峰寺”。水岩寺之名，以依水傍岩得称。水岩寺一带峰峦环绕，景色秀美，伴着淙淙泉水，游览古寺，畅话春意，颇令人赏心悦目。水岩寺是秦皇岛最早……[详细] |
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千灯羊肉历史悠久，工艺独特，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而远近闻名。千灯羊肉以本地产山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名，近年又推出“全羊宴”等特色系列莱肴。品种达3……[详细] |
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