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蒋昌斌

蒋昌斌(1920～1948)，全州县两河乡五桂岭村公所蚂蝗塘村人。家境贫寒，少年时饱经忧患。先后在省立全州初中、桂林师范读书。学习勤奋，酷爱阅读文学著作，善写作，曾得到桂师语文教师、作家黎锦明的奖掖。评价他的作文：“当代大家，亦不过如此。”1944年春，昌斌于桂师毕业后，回到县内康强中心校……[详细]

庆阳酒枣

【酒枣】在刚成熟的枣子上喷洒高度白酒，然后将其密封在缸或罐中，一月后可食，很有风味的一个小吃，开车就不要吃了，不要被当成酒驾了。……[详细]

白切鸭

在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也“香”名远扬。已有十多年历史的鸭仔饭，最早从赤坎北桥的路边摊档开始发迹。凭着低廉的价格和配料上的讲究，为档口带来超旺的人气，无论早晚，店前总是一排长长的人龙。来吃饭的人点的菜式几乎都一模一样！这样一来，材料采买、流程与效率都容易掌握。　　在湛……[详细]

热干面

热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。　　　热干面是武汉人过早的首选小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言……[详细]

全顺鱼

全顺鱼属于鲁菜系，本名“湖里乱炖鱼”即是将微山湖里的鮥鱼乌鱼鲫鱼地龙龙虾等鱼放在一起用农家土灶台烧火炖，融合各种鱼的鲜香在一起，又不失鱼本身的鲜嫩。　　美食类型：鲁菜　　美食推荐：鱼台县柴火炖鸡饭店　　价格：68元/份……[详细]

乐昌马蹄

乐昌马蹄为地理标志保护产品。　　乐昌素有“马蹄之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，总种植面积达一万多亩，产量也超过一万多吨。以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，其品质最优者为乐城田洞150……[详细]

闻冻粑

闻冻粑主要采用了洪雅当地生产的大米,糯米.大豆,小麦,芝麻,猪油,香油,等绿色生态原料,又按照现代营养要求与传统配料的工艺进行精心搭配才秘制出这具有糍糯,绵软,香甜,滑爽,韧劲耐嚼的特色冻粑.该粑运用玉米叶,粽叶等天然植物叶片,包裹蒸制而成.在蒸制时香飘里巷。……[详细]

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