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欧玉连(1874—1942)，城厢镇(今恭城镇)太平街人。一生经营小食品，精通各种糕点、糖品制作技艺。他所制油炸发面饼最为上乘，质地松软，能张能缩，放在手心可捏成团，放松后恢复原状。其味有黄糖甜味、焦盐成味两种，尤以焦盐面饼最受顾客喜爱。他制作的红薯糖，松软爽口而无红薯气味。柚皮糖驰名全县……[详细] |
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