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蒋培英

蒋培英(1898—1967)，字明生，伍家村人。小时在家读私塾。1920年秋在广西省立第二师范学校毕业。翌年秋考入北京中国大学哲教系，1924年在该校经郭春涛、陈资一介绍加入国民党，并任该校学生会学习股长兼会立平民学校校长。后因闹学潮于1927年11月离开北京中国大学，经中大同学卢奕农、罗……[详细]

沂水柴山烧饼

在沂水有女儿出嫁时的必备食品，也是当地人外出访友的上等礼品。沂水柴山烧饼以久放不变其脆、香、酥等特点弛名沂蒙山地区。……[详细]

姜汁排叉

姜汁排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。它要用鲜姜去皮剁成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放在轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀粉面，叠起合成长条后，用刀切成宽2厘米、长5厘米的……[详细]

葱花脂油饼

葱花脂油饼　　以猪板油和葱切碎拌匀为馅，包入面皮后擀成旗墩形圆饼，放鏊上烙烤而成。色泽金黄，层多，焦脆香嫩。……[详细]

县街红梨

县街红梨又称滇臼红梨，是用云南地方品种“火把梨”的花粉与日本“幸水梨”杂交获得种子后，带到新西兰播种，从实生苗中选出优良品系，再与本地砀山梨果树进行高枝嫁接后而成。2007年，该梨被中国果品协会评定为中国名果。早熟红梨95-2，色泽嫩黄，果肉白嫩，入口蜜甜，并有沁人心脾的清香。梨族新秀--……[详细]

土家花袜垫

土家鞋垫俗称土家花袜垫，历史悠久，名传九州，早在宋代土家人就能用自产的"斑布"编织"西兰卡普"（土花被面）。花袜垫是其有代表性的一种挑花刺绣品，它的图案有绣给友人的"八角回"、"四叶草"；绣给恋人的"红豆花枝"、"龙凤呈祥"；绣给丈夫的"万字格"、"鸳鸯戏水"等等，是土家女子智慧和情感的结……[详细]

仔猪

通过几年的培育和发展，仔猪产业已成为畜牧业中的重点产业，有较好的发展优势和良好的发展前景，是农民增收的重要来源。要把例子猪养殖作为畜牧业中的重点工作来抓，采取规模养殖与千家万户养殖并重，种猪开发与仔猪养殖结合的措施，增强做大仔猪产业。一是建立良种繁育供应体系，保障良种母猪的供应；二是健全和……[详细]

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