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荷叶鸭

荷叶鸭是桂林传统滋补名菜,用荷叶包裹着鸭子吃,即营养又美味。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔丁、虾米等做原料,将老鸭下油锅炸至外表金黄,另将原料中的丁块加盐、味精、酱油同炒入味,放入鸭肚中,用荷叶包好,上笼火蒸而成,有荷叶清香,鸭肉滑嫩,馅料多样,口感丰富的特点,并具有养……[详细]
荷叶鸭是桂林传统滋补名菜,用荷叶包裹着鸭子吃,即营养又美味。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔丁、虾米等做原料,将老鸭下油锅炸至外表金黄,另将原料中的丁块加盐、味精、酱油同炒入味,放入鸭肚中,用荷叶包好,上笼火蒸而成,有荷叶清香,鸭肉滑嫩,馅料多样,口感丰富的特点,并具有养……[详细]
侯景(公元503年-公元552年),别名万景、狗子,羯族人。公元551年,再命萧栋禅让,侯景登基为帝,国号汉,改元太始,称南梁汉帝,史称“侯景之乱”。梁承圣元年(公元552年),侯景被陈霸先、王僧辩击败,当地百姓将侯景的尸体分食殆尽。  人物生平  早年经历  侯景少年时深受边镇剽悍好武风……[详细]
八达岭滑雪场为国家AAA级旅游景区。  目的地介绍  八达岭滑雪场是由北京协成房地产开发有限公司投资兴建的。现雪场总占地面积约为300万平方米,造雪面积18万平方米,已建成两条堪称北京市之最的800米长的初级滑道、两条600米长的中级滑道、一条800米长120米落差的高级滑道,以及2条30……[详细]
惠光寺塔和常乐寺塔为全国重点文物保护单位。  东寺塔位于云南省昆明市书林街南段。原在常乐寺内,常乐寺称东寺,故名东寺塔,常乐寺早毁。西寺塔位于东寺街南段原慧光寺内,慧光寺称西寺,故名西寺塔,慧光寺已毁,仅存寺塔。  常乐寺为四方形十三层密檐式空心砖塔,高40.57米,底层南面辟门,从第二层……[详细]
红梅鱼肚:将虾茸制丸煎后压饼,爆成红色居盘中,另将鱼肚酿入虾茸蒸熟,环于外,全菜色泽艳美,红白相映,咸甜交融,清淡鲜嫩。……[详细]
白蒲黄芽菜是江苏南通如皋的特产。  白蒲黄芽菜清乾隆《如皋县志》便有记载。主要产地在白蒲镇周围。著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等。包心坚实,黄化程度高,棵生2.5~4公斤。煮则汤如奶汁,炒则嫩脆鲜美,且贮藏,为冬季常备蔬菜。……[详细]
连山汤糍是连山人民过节的必备食品,吃过连山大汤糍的人都不会忘记它的美味,近而期待下次再吃。  它滑而不粘,皮薄馅香。用现磨(碾)的糯米粉,包入咸馅或甜馅,水煮各镇也因习俗加入不同灰水制作成不同风味的汤糍,如福堂镇黄糍、太保镇绿色灰水汤糍,和洞大富白色汤糍等。……[详细]

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