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皮脆肉爽焖烧鸡

皮脆肉爽焖烧鸡  小楼镇向北走,约15分钟即到派潭。初到派潭,万不可忘记下车在大排档里尝上一碗山水豆腐花。派潭山好水好,也许正是这个原因,这里的豆腐特别嫩滑,做成客家风味的煎酿豆腐,效果一流。但派潭最出名的还数皮脆肉爽的烧鸡。  随着味蕾的直觉,走进山边一家高坡头烧鸡店,闻得烧鸡香满庭院。……[详细]

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