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雷州羊肉火锅

雷州羊肉火锅  海珠区新港西路的湛江菜馆是以湛江风味菜为特色的菜馆,其招牌菜之一的雷州羊肉火锅大受食者欢迎。火锅是最贴近大众的美食,也是融合山珍海味为一体的美食。雷州火锅以羊肉为主,上桌时锅内的料已经全都是熟食,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样。  制作雷州火锅时先把羊肉切好后过水去血……[详细]
相传在明朝,广州西关有一个叫伦文叙的小男孩,由于家里贫困,七岁便出来卖菜。他从小就喜欢吟诗作对,在菜市里还不时有人缠着他吟诗。  有一天,他挑着半担菜路过丛桂路一间粥铺时,饿得肚子咕咕直叫,但又没钱买。店主认出他是诗童伦文叙,便对他说:“你为什么不去读书呢?在菜市场卖菜太可惜了。”伦文叙说……[详细]
旧志载:“邑,惟产包谷烧”。包谷烧酒以包谷作原料,按民间传统方法酿制而成。本市较有影响的包谷烧酒应推湘酒王酒业集团公司出品的包谷烧酒。……[详细]
边墙遗址为文化旅游景点。  当地人称“成吉思汗墙”,又称“金界壕”。是东西横跨在苏尼特左旗的古长城遗迹,全长  100  平方米  。这里的长城遗迹宽  3  米  ,残高  2  米  多,用碎石和土混筑而成。这条长城为金代明昌五年(  1194  年)坡路霍建造的基础上增筑,承安三年(……[详细]
【丁华堂大白菜】 产于东平县丁堂,华堂二村,故名丁华堂大白菜。据传,清乾隆帝南巡路经  东平,偶感风寒,不思饮食,尤厌油腻食物。州官闻之,命厨师用丁华堂大白菜和虾仁配以名贵佐料  烹成“翡翠珍珠汤”以进。乾隆食之胃口顿开,连饮数盏,甚为赞赏。遂命御厨携走数棵。   丁堂、华堂二村地……[详细]
粉干是福州人喜爱的主食之一,粉干是用晚稻米为原料,经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成,成品呈青白色,条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。  粉干在福州有多种吃法,拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等都是传统的福州小吃。……[详细]
置身二曲溪南,但见大王峰独耸山头,雄姿巍巍;玉女峰伫立水畔,秀色亭亭,石崖苍苍的铁板嶂横亘其间。大王、玉女,东西分立,妆镜台前泪眼相望,情也悠悠,恨也悠悠,寓情于景,借景抒情,便有了一段动人的传说。很……[详细]

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