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蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了，不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法，皮会很软；中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器，蛋挞皮要用手捏起来，所以蛋挞皮发得很硬，吃……[详细] |
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云梦鱼面，起源于云梦县而得名。系用鱼茸和面粉制成面条蒸熟晾凉，加猪里脊肉，木耳，葱白等而成。1911年在巴拿马万国博览会上得银质奖章。云梦鱼面可炒，可煮，可炸，还可汆成名贵得汤菜。 关于云梦鱼面的产生，《云梦县志》就曾作了记载：清朝道光年间，云梦城里的"许传发布行"由于做生意的外地商……[详细] |
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凤仪文庙为省级重点文物保护单位。 凤仪文庙位于大理市凤仪镇西街凤山东麓，据云南省《文物古迹大全》载“凤仪文庙始建于明洪武十八年（公元1385年）”。明宣德十年（公元1453年）、明成化十一年（公元1475年）及至清康熙十年（公元1671年）和清末多次重建。现存大成殿及两厢房、大成门、崇圣……[详细] |
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从尼农峡谷跨越沧澜江的一座吊索桥，是从尼农出雨崩的必经之处，过桥是停车场，可以包车到达德钦县或飞来寺等地。 --尼农桥是徒步者离开雨崩、前往尼农的必经之桥，桥面为木质结构，高高悬在奔流的澜沧江上，摇晃程度大，通过时需要注意安全。 景点位置 云南德钦县云岭乡雨崩村……[详细] |
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万木林是国家级自然保护区，位于建瓯市房道乡境内，占地面积1600亩。是元代乡坤杨达卿用“有于吾山种木一株者酬之半粟”的办法，募集乡人在杨家祖坟地大墩山植树营造的。数年之后，这里树木茂盛，蔚然成林了。1958年国务院颁令万木林为重点保护的国家封禁林。 万木林里生长着茂密的亚热带林木。苍劲挺……[详细] |
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白族红白喜事宴客中的八大碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌（正方形的大理石雕花桌），一般8个人为一桌，菜肴上8个，俗称“八大碗”。白族土八碗荤素搭配和理，肥而不腻，素而不淡，营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全，有蒸有氽，色泽鲜艳多彩，突出白族饮食酸辣口味特色。 信息来源：大理州旅游发……[详细] |
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送礼，几乎是中国人对中国礼仪之邦的的另一种注解。礼尚往来要送礼，逢年过节要送礼，生了孩子要送礼，孩子满月、百岁、生日也要送礼，考上学校要送礼，男婚女嫁也要送礼，升官了要送礼，为升官当然更要送礼，老人过……[详细] |
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