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之所以叫白灼虾是广州人喜欢用白灼之法来做虾，为了保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。 菜系：粤菜 口味：香辣 价格：40-80元 原料： 基围虾500克，辣椒（红、尖）25克，生抽50克，香油5克，盐5克，姜10……[详细] |
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据说，都斛椰菜花，由旅美华侨引入，已有百多年历史了。它虽不是都斛始产，却是都斛盛产，且比别地菜花著名。这是因为都斛西北有高山所挡，冬季气候温和，东南临南海，冲积土层肥松，因此椰菜花有生长快上市早的优势。椰菜花分秋冬两季植，冬植为主。都斛菜花，以花大如盆，色白似玉，味甜脆口而获得盛名。厨师常……[详细] |
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松潘县中藏药材非常丰富，草地山林广产贝母、甘松、羌活、木香、虫草等几百余种中药材。冬草夏草虽然名称平淡无奇，其形成却十分有趣。 对于虫草，清朝吴其壑的《植物名实图考》一书中，曾有如下说明：“冬在土中，身为老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身僵化为草。”冬虫夏草，此之谓也。这里指的“老蚕”……[详细] |
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1、招待客人用膳时，不能把饭盛得过满或带尖。当着客人的面不能一勺就将碗盛满，否则被视为对客人不尊重。2、用餐时，不能把筷子插在盛满饭的碗上。因在死者灵前的供桌上往往筷子摆成这种形式。3、给客人盛饭时，……[详细] |
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每个朝代都会有几个特别的姓氏，代表着权利和地位。清朝的八大姓氏随着大清的灭亡，都改为了什么汉姓呢？1、帝姓爱新觉罗：爱新觉罗中，爱新是族名，觉罗是努尔哈赤的祖先最初居住的敌方。在满语中，爱新也有金的意……[详细] |
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顾沅(1799—1851），字澧兰，号湘舟，又自号沧浪渔父，江苏长洲(今苏州）人。道光间官至教谕。居辟疆小筑，建藏书楼为“怀古书屋”、“艺海楼”，“图书之富，甲于东南”。扬仲羲称“艺海楼”藏书不及四库者600余种，四库未及者2000余种。咸丰十年(1860），藏书尽为丁日昌所收购。襟怀淡泊……[详细] |
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南宫庵群位于高州市城南关的南宫岭上，座落于城南的南宫岭，与城西的观山隔江相望，遥相呼应，而且都是宗教群体建筑，使用功能相同，只不过是南宫岭与观山相比，面积稍小，高度稍低而矣。因此，人们又把南宫岭称作“小观山”。 南宫岭上的宗教群体建筑为佛教建筑。佛教是世界之大宗教之一，相传为公元前六至前……[详细] |
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