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地禾糯（又称香糯） 出产于粤北边陲的百里瑶山。自古为瑶山人民刀耕火种的传统旱地作物，不用施农药化肥，纯靠山上腐殖质、烧山炼地的草木灰作肥料种植的粗生品种，是连山瑶山特产。清代乾隆巡视江南时，品尝到瑶山地禾糯后，曾指定为上等贡品。 地禾糯以其种皮棕红色，糯性好，香度浓，药用价值高和食用方……[详细] |
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