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腊蛋介绍

蛋也能腊吗?是的,腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代,东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠,就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油(猪网油)和蛋,花油为皮,蛋为馅。  腊蛋的制作工艺极繁,先以盐水浸花油,目的是添味、漂白,一日即可,浸好后备用;再选蛋,鸡蛋或……[详细]
蛋也能腊吗?是的,腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代,东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠,就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油(猪网油)和蛋,花油为皮,蛋为馅。  腊蛋的制作工艺极繁,先以盐水浸花油,目的是添味、漂白,一日即可,浸好后备用;再选蛋,鸡蛋或……[详细]
宿迁民间有这样一个习俗,逢年过节或走亲戚,做妈妈或奶奶的,总会用红胭脂在小孩白皙额头上的眉间涂个红圆点。据说,小孩眉宇上的红圆点名曰“吉祥点”,是印度民间习俗随佛教一起传入我国的,至今已有一千多年。“……[详细]
沂源鲁山雾凇县地处鲁中腹地沂蒙山区,淄博市最南端,因八百里沂河发源地而得名,是山东古人类的发源地、牛郎织女传说之乡、中国北方溶洞之乡,是山东省平均海拔最高的县,有“山东屋脊”之称。交通便利,青兰高速横贯全境。沂源是生命之源、爱情之源、绿色生态家园、“中华大果园”,集石、峰、洞、瀑、泉之大成……[详细]
莆田猪因原产于福建莆田而获得其名,又称“莆田黑猪”是一款杂交多年选育后形成的地方猪种,以体型小,早熟易肥,性情好,繁殖能力高而著称。  中心产区及分布  莆田黑猪分布于福建省的莆田、仙游等县。其中尤以莆田的荔城区为数众多  莆田猪原产于福建省莆田市、仙游县和福清市的西北部。在福清、闽侯、永……[详细]
对与黄盖这个人我们多少还是有所了解的,就算不知道他,也知道著名的歇后语:“周瑜打黄盖—一个愿打,一个愿挨”,他在赤壁之战中具有很大的贡献,不过现如今提起赤壁之战大多……[详细]
油茶是临沂人民的传统小吃,尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地,为半流汁食品,宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘,畅销国内外。     制法:面粉炒熟呈浅黄色,花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎,葱姜切丝用花生油炸酥;炒面加葱姜丝、花生油、香油搓匀再下其它……[详细]
万德寺历史梗概万德寺原名汪公庙,始建于明洪武年间,于村东3里处的大山上顶峰的山凹里。当时,明洪武征南后实行屯田定边,我村村民来到此地时为了便于防御,建村于易守难攻的大山上。信仰汪公,源于安徽州府一带,……[详细]

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