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烫面饺子 原料： 面粉５００克，白菜２００克，豆干１００克，芹菜５０克，姜米１０克，葱５０克，熟菜油５０克，蒜泥１０克，味精２克，胡椒面２克，精盐５克，白糖１０克，醋１０克，红油辣椒１０克，酱油５０克。 做法： １.自菜淘洗干净，切碎，放入少量的盐，拌匀后轻轻揉搓，将菜水挤干，豆干……[详细] |
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春节是临澧人民的盛大的节日，不仅隆重而且神圣。为了过好春节，人们要做一系列的准备。进入腊月以后，这些准备就要开始动手，乡下又叫做“忙年”。首先要做粑粑、打糍粑。临澧一带都有大年前做粑粑的习俗。粑粑不仅……[详细] |
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祁门工夫红茶，是我国传统工夫茶的珍品，有百余年的生产历史，主产安徽省祁门县，常年产量5万担左右，祁门工夫以外形苗秀，色有"宝光"和青气浓郁而著称，在国内外享有盛誉。祁门工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑……[详细] |
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块垒：用纯莜面或掺和山药碎未的莜面，搅拌成的细小块状的饭食总名之曰"块垒"。 因其任人手或筷子随意搓拌、搅拌，形如块状堆起的食品，故名"块垒"。 "块垒"的食用方法分为两大类：蒸熟食者名曰"蒸块垒"；炒熟食者名曰"米块垒"，加油炒者则为"油炒块垒"……[详细] |
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金庄文庙为全国重点文物保护单位。 金庄文庙 金庄文庙(第六批国保) 时代：元至清 地址：平遥县城东5公里岳壁乡金庄村西 元延祐二年(1315年)创建，明万历、清乾隆、嘉庆、咸丰年间几经重修，民国十一年(1922年)补修。 庙坐北朝南，前后共二进院落，现存殿堂6座，占地1056.……[详细] |
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