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打油茶

居住在韶关的瑶族和其他地区的其他兄弟民族,他们世代相处,十分好客,相互之间虽习俗有别,但却都喜欢喝油茶。因此,凡在喜庆佳节,或亲朋贵客进门,总喜欢用做法讲究,佐料精选的油茶款待客人。     做油茶,当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。      首先是选茶:通常有两种茶可供选用,……[详细]
居住在韶关的瑶族和其他地区的其他兄弟民族,他们世代相处,十分好客,相互之间虽习俗有别,但却都喜欢喝油茶。因此,凡在喜庆佳节,或亲朋贵客进门,总喜欢用做法讲究,佐料精选的油茶款待客人。     做油茶,当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。      首先是选茶:通常有两种茶可供选用,……[详细]

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