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打油茶

居住在韶关的瑶族和其他地区的其他兄弟民族,他们世代相处,十分好客,相互之间虽习俗有别,但却都喜欢喝油茶。因此,凡在喜庆佳节,或亲朋贵客进门,总喜欢用做法讲究,佐料精选的油茶款待客人。     做油茶,当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。      首先是选茶:通常有两种茶可供选用,……[详细]
居住在韶关的瑶族和其他地区的其他兄弟民族,他们世代相处,十分好客,相互之间虽习俗有别,但却都喜欢喝油茶。因此,凡在喜庆佳节,或亲朋贵客进门,总喜欢用做法讲究,佐料精选的油茶款待客人。     做油茶,当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。      首先是选茶:通常有两种茶可供选用,……[详细]
藏雪鸡,藏北牧区群众也称“贝母鸡”,藏语译音为“公莫”。藏雪鸡体形大小与家鸡相似,重鸡3斤以上,雌雄羽色相同。头和颈呈褐灰色;翅膀有一大块白斑;上体棕色;丁体白色;前额胸部各有较暗色的环带。由于它们经常活动在裸岩和碎石地带,因此脚垫生的厚而坚硬。   藏雪鸡经常5至7只或十几只成群一起,到……[详细]
李任之故居为文化旅游景点。  现代李任之故居,位于常平镇横江厦村,占地面积约210平方米,为一间青砖石脚古老大屋。此故居建于清代,是李任之的祖籍故居,由大院与三间房屋组成。大院四周为青砖建成的围墙,大院门在三间房间的右侧,大门向南,空地右侧种有一棵龙眼树。  地址:东莞市常平镇常平镇横江厦……[详细]
中国古代阅兵有数千年的历史,第一部编年史《左传》有云:“国之大事,在祀与戎”。“祀”指国家的公祭仪式,“戎”是国家的军事行动或战争。阅兵仪式,既是“祀”,也是“戎”,是当之无愧的国家大事。孟津观兵伐纣……[详细]
彝族人将土豆兼作主食和蔬菜,食用时一般将土豆整个水煮、清蒸或火烧的方式做熟,然后蘸干辣椒面、食盐食用。……[详细]
新街鸡: 原料为本地土鸡、香疙瘩、草果、香油等。温火炖扒加佐料或爆炒焖熟加佐料。  特点:酥香脆嫩。……[详细]
玉田湖风景区为国家水利风景区、国家级湿地公园。  玉田湖风景区,位于市区东南19公里处,这里群山环抱,山水相连,每年有大批野生鸳鸯在此栖息越冬,湖面有摩托艇,豪华快艇等娱乐项目,坝下设流水养鱼垂钓中心,湖心鸟花江叶绿,并设有餐饮,休人桥、古墓、石人石马等自然和人文景观,是休闲、垂钓的理想之……[详细]

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