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张惠民，原名张志润，1905年12月25日出生于陕西省平利县冲河乡张家湾一个破落的封建世家。曾祖父张承燮，做过资政大夫、山东临清知州，“居官三十余载”，喜藏书，著有《孔孟志略》、《儒先述》。祖父张祖阶，做过山西盐运使。父亲张有，清末做过山东盐运使，1931年以前任平利东第二区区长。 张……[详细] |
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张惠民（1921～1996），又名张古，河源县黄村红十月村人。1939年，参加抗日先锋队和抗日武装自卫队。是年冬，加入中国共产党。1940年3月，张惠民在五华县皇华中学以学校“工友”为公开职业负责地下党交通员工作。同年秋，调往东江纵队司令部，在后勤部管理运输队。1944年秋，张惠民调往紫金……[详细] |
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梨树县这地方却没有梨树，提起这事儿，还有一段传说呢。据老辈人讲，在很久以前，梨树这地方是一片自然果林，果林里属梨树最多，还有桃树、杏树等。果林里还生息着不少的野兽，兽里属猴子最多。猴子里面，有一只老猴……[详细] |
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传统风味小吃新安烫面角，创制于民国三年（1914），已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗，于新安县火车站开设餐馆，出售“老任烫面角”。由于配方科学，制作讲究，所制烫面角软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉，鲜香不腻，味美可口，时有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。 任……[详细] |
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周陂米粉大肉：又称“周陂大肉”。制作方法：先将猪五花肉切片，加入生抽、白糖、生油、五香粉、盐，泡制半小时，再散入炒香磨成的米粉拌匀，再用蒸笼蒸半小时即可。特点：滑、爽、香而不腻。 信息来源：翁源县旅游局……[详细] |
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鄂皖湘赣指挥部旧址为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区。 鄂皖湘赣指挥部旧址 位于大冶市灵乡镇谈桥。1942年5月，为牵制日军进攻浙赣线，鄂豫边区党委遵照华中局指示，创立鄂南抗日根据地，于1942年8月成立了鄂皖湘赣指挥部。（第四批） 信息来源：湖北省文物局 (暂无图片，欢迎提供……[详细] |
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蒜苔是人们餐桌上比较常见的一种青菜，这种青菜其实有很丰富的营养成分。其中含有蛋白质以及膳食纤维，还有很多微量元素等等。经常吃蒜苔能够满足身体很多的需求，这样才能让身体更加健康。蒜苔的功效有消食，预防流……[详细] |
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纸包羊肉。聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包羊肉。选纸要质柔韧,耐油浸，炸时不易脆烂。在制计、包制、炸制上都有独到之处,吃时将纸包打开,香气四溢。1943年10月，包头第一次解放。11月17日,联防军区司令员贺龙和华北军区第三兵团司令员杨成武来包头慰问指战员,包头卫戍区司令员赵冠英特意在聚……[详细] |
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