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客家豆腐

原料:    豆腐、五花肉末、干香菇、葱花。调料:白胡椒粉、盐、鸡精。  制作步骤:    1、锅里加油,下入肉末炒至变色,再加入香菇末炒香;   2、另备一口锅热油,下入豆腐煎至金黄色捞出;   3、将煎好的豆腐移入到炒制肉末的锅里,再加入盐、胡椒粉和清水中火焖制5分钟;   4、起锅前……[详细]
原料:    豆腐、五花肉末、干香菇、葱花。调料:白胡椒粉、盐、鸡精。  制作步骤:    1、锅里加油,下入肉末炒至变色,再加入香菇末炒香;   2、另备一口锅热油,下入豆腐煎至金黄色捞出;   3、将煎好的豆腐移入到炒制肉末的锅里,再加入盐、胡椒粉和清水中火焖制5分钟;   4、起锅前……[详细]

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