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此菜要掌握好火候，才能令鲟龙吃起来外酥内嫩，过了火候鱼肉就会变老、变硬，影响口感；以玫瑰露酒和京葱来腌鲟龙，为的是去腥增鲜；取蛋黄而舍蛋清，目的是让鲟龙吃起来更酥、更香；上碟前加玫瑰露酒，以去掉紫苏的“青”味。 材料： 鲜紫苏、鲟龙鱼、炸好的蒜片和姜片、玫瑰露酒、韩国烧汁等。 做……[详细] |
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此菜要掌握好火候，才能令鲟龙吃起来外酥内嫩，过了火候鱼肉就会变老、变硬，影响口感；以玫瑰露酒和京葱来腌鲟龙，为的是去腥增鲜；取蛋黄而舍蛋清，目的是让鲟龙吃起来更酥、更香；上碟前加玫瑰露酒，以去掉紫苏的“青”味。 材料： 鲜紫苏、鲟龙鱼、炸好的蒜片和姜片、玫瑰露酒、韩国烧汁等。 做……[详细] |
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五马街是温州旧城古老的街道之一，也是著名的商业街。东起解放街与公园路相接，西至蝉街与府前街相交，长400米，宽12米。据唐时《古今风俗通》载：“王逸少（王羲之字逸少）出守永嘉，庭列五马，乡鞍金勒，故永嘉有五马坊焉。”宋绍圣二年（1095），温州知州杨蟠改定温州36坊，五马坊列为其中之一。杨……[详细] |
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原料：高筋粉50g、小米面50g、黄豆面50g、玉米面200g、泡打粉2g、温水适量、屉子。 制作：1、所有面加泡打粉一起加水和成稍软的面团，醒20分钟；2、卷帘上铺上湿屉布，把和好的面平铺，摊平；3、稍微撒点盐，抹上一层拿油调和的麻酱汁；4、卷起来，切小块，凉水入蒸锅，蒸半个小时即可。……[详细] |
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锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好，泥鳅受热往豆腐里钻，煮熟后出锅抽去辣椒。把豆腐两面煎至金黄色，掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片、火腿片、金钩、酸腌菜、酱油、盐、干辣椒3个煮片刻，再放入麻油、葱花、米醋等调料煮约10分钟即成。……[详细] |
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梁河先锋公园 梁河先锋公园位于梁河县城先锋路。内有勐底佛塔、傣家奘房和观音寺，均塑有栩栩如生的诸佛圣象。先锋公园虽居闹市，但树木葱郁，清静别致，是县城干部、职工节假日及工作之余休闲的好地方，也是外地游客到梁河观光的游览景点。 地址：梁河县城先锋路……[详细] |
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古代生产力水平较低，人们对外出旅行充满畏惧。不管是帝王，还是平民百姓，外出旅行之前一定要占卜，挑选吉日出行。天子即位、帝王出行、军队出征这样的国家大事，也会事先占卜，以测吉凶。比如汉文帝在即位之前犹豫……[详细] |
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金沙湾子辣椒为农产品地理标志产品。 金沙县辣椒种植已有两百多年的历史，全县各乡镇都有种植，以湾子辣椒的品质较好而远近闻名。近年来，金沙县委、县政府高度重视辣椒产业的发展，以“促产业、塑品牌、富群众、兴财政”的思路和目标，把辣椒产业作为农业结构调整和农业产业化建设的主导产业来抓，并列为“十……[详细] |
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