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豆腐丸是这道菜的总称，它可以分为三大类。第一类是水煮豆腐丸，将豆腐捣碎后，拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁，伴以佐料，待汤水煮沸后，用汤匙一个一个舀入锅内，待豆腐丸浮上水面，便可食用，此菜常作家肴；第二类是清蒸豆腐丸。将豆腐捣碎后，调入肉丁、地瓜粉及其它佐料和捏成丸，放入蒸笼蒸熟，伴入调料食……[详细] |
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豆腐丸是这道菜的总称，它可以分为三大类。第一类是水煮豆腐丸，将豆腐捣碎后，拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁，伴以佐料，待汤水煮沸后，用汤匙一个一个舀入锅内，待豆腐丸浮上水面，便可食用，此菜常作家肴；第二类是清蒸豆腐丸。将豆腐捣碎后，调入肉丁、地瓜粉及其它佐料和捏成丸，放入蒸笼蒸熟，伴入调料食……[详细] |
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渼陂古村为国家AAAA级旅游景区。 渼陂村位于吉安市青原区文陂乡，已有近千年的历史。这里汇发达的古代商业文明以及红色文化于一体。规模宏大的明清建筑，鳞次栉比；数不清的石刻、木刻、彩绘、楹联、牌匾、雕屏，无不隐含了庐陵人非凡的智慧和生活趣味，折射出精深博大的庐陵文化的熠熠风采，更记录着这块……[详细] |
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彬县地方风味小吃。制作方法是用面粉加香油炒成蛋黄色、将香料研细成粉、杏仁用水煮泡去皮一分为二，芝麻炒成蛋黄色。锅加清水，下香料粉、食盐，水开后下油炒面制成稀糊状，下入杏仁瓣和芝麻即成。每天早上端一碗油茶，泡入彬州麻花，既经济又实惠，更别具一番风味。2003年4月，彬县一品鲜制作的杏仁油茶在……[详细] |
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千佛寺摩崖造像为盂县文物保护单位。 千佛寺摩崖造像为县级重点文物保护单位，位于盂县肖家汇乡南兴道村的千佛山。 千佛寺造像群是明代或明代以前的，虽在数量上不能和云冈石窟相比，但在朔州地区却是惟一的、时间延续最久、内容最丰富的一处造像。这一发现，填补了朔州地区摩崖造像群空白的历史，同时也为……[详细] |
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一代代渔民千百年来用心血和汗水打造的渔家文化中，包含着独特的民风民俗，有生活习俗、生产习俗、节日习俗、礼仪习俗等。渔船在出海之前，渔民总要到海神娘娘庙烧香烧纸，磕头许愿，求娘娘保佑平安；早年的渔船上还……[详细] |
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商於古道棣花文化旅游景区为国家AAAA级旅游景区。 商於古道文化旅游景区项目是以312国道（商洛市商州区-丹凤县-商南县）为主轴，以中华原生文明为基调，以先秦时期商於古道历史文化典故和遗存、秦楚融合之地生活方式和秦岭-丹江自然生态资源为重要内容，通过营建历史文化创意体验空间、旅游空间和文……[详细] |
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程端忠墓为全国重点文物保护单位。 程端忠墓位于金寨县长岭乡胜利村连花组，是宋朝抗金英雄六安知军程端忠的墓园，俗称 “夫子坟”。 程端忠墓园区现有总面积约 ４万平方米，包括陵园片、祠寺片，四周有围墙。陵墓坐西南向东北，后靠莲花山，面向开阔。墓分两冢，靠山冢为原冢，冢高 ２米，碑高 ８０厘……[详细] |
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