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先用瘦猪肉剁碎成馅，将馅做成“肉丸”，每个“肉丸”贴上一片香菇皮上锅蒸熟。其味也十分鲜美。 材料： 新鲜香菇10个，五花腩150克(后来发现肉太多了，应该100克就够了)，咸蛋一个。 过程： 1、五花腩切小块后放入搅拌机搅碎，然后放15克生粉、适量的盐和糖还有胡椒粉，拌匀后用力摔打……[详细] |
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先用瘦猪肉剁碎成馅，将馅做成“肉丸”，每个“肉丸”贴上一片香菇皮上锅蒸熟。其味也十分鲜美。 材料： 新鲜香菇10个，五花腩150克(后来发现肉太多了，应该100克就够了)，咸蛋一个。 过程： 1、五花腩切小块后放入搅拌机搅碎，然后放15克生粉、适量的盐和糖还有胡椒粉，拌匀后用力摔打……[详细] |
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