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上坪碰柑果实高扁园形或园锥形，单果重120-150g，可溶性固形物12-15%，果皮橙黄色或橙红色，果面有光泽，果皮松，易剥离，中心柱大而空，汁胞肥大，质地脆嫩，汁多化渣，酸甜适度，且耐贮藏，品质上乘，有“桔中之王”美誉。果实中含有大量的维生素和矿物质可减少血液中的胆固醇，分解脂肪，排泄体……[详细] |
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宁强县特色小吃“假鱼”相传是从当地素筵中分化出来的清香型冷盘。原料有：豆腐衣、黄豆芽、豆腐、竹笋；调料有：葱花、姜末、熟食油、食盐、花椒粉、胡椒粉、味精。先将黄豆芽、豆腐、竹笋等乱刀剁碎，并将葱花、姜末与之拌匀，再加入适量其他调味料，这便是馅。豆腐衣泡软，切成长宽各十公分作皮，包馅成为约一……[详细] |
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永和堡址为山西省文物保护单位。 永和堡址，位于代县枣林镇西马村中。现存平面呈方形，东西约150米，南北约150米，分布面积约2.25万平方米。东、西、北三面墙体断续残存， 基宽0.6~3.8米，顶宽0.4~2.6米，残高2.1~6.2米。墙体夯筑，夯层厚0.08~0.17米，夯层中夹有碎……[详细] |
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在陕西八大怪中，有一句就说道：“油泼辣子一道菜”。在当地流传的一首打油诗中，也提到了这道既是调料，又是主菜的油泼辣子。诗中说道：“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔；吃碗然面喜气洋洋，没得辣子嘟嘟囔囔” 做法1： 将以下香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)，二者掺合，取……[详细] |
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獾子冢墓群为市级文物保护单位。 獾子冢墓群位于湖北省荆门市沙洋县后港镇松林村二组（原严仓村二组），荆门市文物保护单位。经沙洋县第三次全国文物普查统计，该墓群地处一不规则岗地西南坡，占地面积13000平方米，北与韩场村交界，东部地势较高，南、西部地势低洼，原有墓葬五座，因修建水利设施，……[详细] |
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坪山客家村位于坪山镇坪山墟西南的客家村。为古堡式客家围龙屋建筑，建于清乾隆年间，规模宏大，占地1.5万平方米，平面呈方形，四角建有炮楼，正南有大门楼，均有高高的围墙相连，围墙上有走马廊相通。围龙屋大门向南，门楼上塑有“大万世居”四个大字。大门前为禾坪。再前是月形池塘，禾坪侧仍保留有旗杆。坪……[详细] |
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艾青饺 清明节到了，和往年一样鄞州家家户户总少不了做艾青饺，这种绿颜色的饺子，都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂，拌入糯米粉，之后才成为非常健康的小吃。 做法：将采来的艾青洗净、煮熟、捣烂，拌入糯米粉，揉拌成青团，然后包入甜、咸两种馅子，捏成饺子状，用蒸笼蒸熟后便可食用，这就是流传于嵊州……[详细] |
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